鸡尾酒的命名可以说是千奇百怪 , 有以内容命名的酒 , 有以时间命名的 , 还有以颜色命名的 , 那么有的朋友酒很好奇 , 母鸡鸡尾酒里面有母鸡吗?母鸡鸡尾酒其实是不复存在的 , 它只不过是历史的起源 , 其实还是鸡尾酒 。那么鸡尾酒到底是怎么调制而成的呢?您是不是感觉到很新颖 , 下面随小编一起往下看吧!母鸡的鸡尾酒怎么调1.漂浮法即直接将配料依次倒入酒杯中 , 但并不刻意制造分层 。由于配料的密度不同 , 因此能够看到鸡尾酒有渐变色的感觉 。大多数情况下 , 用漂浮法调制的鸡尾酒都会配有一根搅棒 , 可以自由选择是按层次品尝或是将其搅匀后品尝 。2.调和法即将配料倒入酒杯中 , 然后用吧勺搅匀后即可 。调和法适用于不含有鸡蛋、奶油、糖浆、甜酒、高糖分果汁等密度较高配料的鸡尾酒 。3.摇和法即将配料倒入摇酒壶中 , 摇匀后倒入杯中即可 。摇和法适用于含有鸡蛋、奶油、糖浆、甜酒、高糖分果汁等密度较高配料的鸡尾酒 。根据材料密度的不同 , 摇和的方式、时间和力度都有所不同 。譬如调制 红粉佳人 Pink Lady 时 , 由于含有蛋清 , 因此一般推荐双手而非单手摇和 , 摇和的时间和力度也要相应增加 。4.搅合法 。搅和法即将配料倒入搅拌机中 , 搅拌完全后倒入杯中即可 。搅和法适用于含有香蕉、冰激凌等必须要用搅拌机才能使其融合的鸡尾酒 。鸡尾酒命名1.以酒的内容命名的鸡尾酒虽说为数不是很多 , 但却有不少是流行品牌 , 这些鸡尾酒通常都是由一两种材料调配而成 , 制作方法相对也比较简单 , 多数属于长饮类饮料 , 而且从酒的名称就可以看出酒品所包含的内容 。例如比较常见的有:罗姆可乐 , 由罗姆酒兑可乐调制而成 , 这款酒还有一个特别的名字 , 叫"自由古巴"(Cuba Liberty) 。此外 , 还有金可乐、威士忌可乐、伏特加可乐等 。2.以时间命名的鸡尾酒在众多的鸡尾酒中占有一定数量 , 这些以时间命名的鸡尾酒有些表示了酒的饮用时机 , 但更多的则是在某个特定的时间里 , 创作者因个人情绪 , 或身边发生的事 , 或其他因素的影响有感而发 , 产生了创作灵感 , 创作出一款鸡尾酒 , 并以这一特定时间来命名鸡尾酒 , 以示怀念、追忆 。如"忧虑的星期一"、"六月新娘"、"夏日风情"等 。3.以自然景观命名所谓以自然景观命名 , 是指借助于天地间的山川河流、日月星辰、风露雨雪 , 以及繁华都市 , 边远乡村抒发创作者的情思 。因此 , 以自然景观命名的鸡尾酒品种较多 , 且酒品的色彩、口味甚至装饰等都具有明显的地方色彩 , 比如:"雪乡"、"乡村俱乐部"、"迈阿密海滩"等 。此外还有"红云"、"夏威夷""蓝色的月亮"、"永恒的威尼斯"等 。4.以颜色命名 。以颜色命名的鸡尾酒占鸡尾酒的大部分 , 它们基本上是以"伏特加"、"金酒"、"罗姆酒"等无色烈性酒为酒基 , 加上各种颜色的利口酒调制成形形色色、色彩斑斓的鸡尾酒品 。鸡尾酒起源1.相传许多年前,有一艘英国的船停泊在犹加敦半岛的坎尔杰镇,船员们都到镇上的酒吧饮酒 。酒吧楼台内有一个少年用树枝为海员搅拌混合酒 。一位海员饮后,感到此酒香醇非同一般,是他们从未喝过的美酒 。于是,他便走到少年身旁问道:“这种酒叫什么名字?”少年误以为他问的是树枝的名称,便回答说:“可拉捷·卡杰 。”这是一句西班牙语,就是“鸡尾巴”的意思 。少年原以树枝类似公鸡尾羽的形状戏谑作答,而船员却误以为是“鸡尾巴酒” 。从此,“鸡尾酒”便成了混合酒的别名 。2.相传美国独立时期 , 有一个名叫拜托斯的爱尔兰籍姑娘 , 在纽约附过开了一间酒店 。1779年 , 华盛顿军队中的一些美国官员和法国官员经常到这个酒店 , 饮用一种叫做“布来索”的混合兴奋饮料 。但是 , 这些人不是平静地饮酒逍闲 , 而是经常拿店主小姐开玩笑 , 把拜托斯比作一只小母鸡取乐 。一天 , 小姐气愤极了 , 便想出一个主意教训他们 。她从农民的鸡窝里找出一雄鸡尾羽 , 插在“布来索”杯子中 。送给军官们饮用 , 以诅咒这些公鸡尾巴似的男人 。客人见状虽很惊讶 , 但无法理解 , 只觉得分外漂亮 , 因此有一个法国军官随口高声喊道“鸡尾万岁“从此 , 加以雄鸡尾羽的“布来索”就变成了“鸡尾酒” , 并且一直流传至今 。综上所述:其实鸡尾酒的起源并不是我们所看中的 , 我们在意的是它的味道 , , 调制方法以及在快乐轻松的鸡尾酒会上多一个探讨寒暄的话题 , 它有着这么多的美丽传说 , 那么确实它是有着独特的魅力所在 , 小编只是给您讲述了其中俩个小故事哦!
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