一、葡萄酒专业
文章插图
1.随着我国葡萄酒行业的发展和国民对葡萄酒以及健康的认识 , 葡萄酒将会成为我国今后发展的重点产业之一 , 就目前来看 , 主要稀缺营销人员 。
二.关于葡萄酒专业
1.我是学习葡萄酒专业的 , 今年刚毕业 , 在格兰阁国际酒业负责文化教育加销售 , 全国有葡萄酒专业的不多 , 西北农林科技大学 , 中国农业大学 , 山东农业大学等几所 , 我是山东农业大学毕业的 , 学习的深度较大 , 葡萄种植学 , 葡萄品种学 , 葡萄酒酿造学 , 葡萄酒分析化学 , 葡萄酒品尝学 , 葡萄酒工艺学 , 葡萄酒市场学等 , 男女生比例不一样的学校可能会有差异 , 但是这对以后毕业没有什么太大的影响 , 未来太长了不敢说 , 但是二十年内葡萄酒势必产生爆炸式的增值 , 这方面的人才缺口势必非常大 , 但是就像开始我说的一样 , 学的有深度 , 所以要静下心来好好学 , 才能有好的前景 , 既要抽时间多充电 , 也要经得起学习生涯之外的诱惑 , 别的不多言 , 有疑问可以再留言 , 祝福你学弟(妹) , 祝你成功 。
三.葡萄酒专业怎么样
1.西北农林科技大学的? 相当好 葡萄与葡萄酒工程专业学制四年 , 毕业授予工学学士学位 。本专业培养具有生物学、化学、发酵工程以及葡萄酒产业化等方面的基本理论、基本知识 , 实践技能的高级科技人才 。
2.熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护 , 以及市场开发的基本技能 。同时学习所设置的选修课程 , 拓宽知识面 , 按照市场需要开展有益技能训练 , 提高综合素质 , 以适应葡萄与葡萄酒产业发展对人才的需求 。
3.专业特色:该专业培养方案体现了葡萄酒从原料到消费者餐桌的全程知识 , 教学活动紧扣生产环节 , 使学生具备复合型知识和操作技能 , 毕业生受到用人单位的普遍好评和充分肯定 。
4.主干学科:轻工技术与工程相关学科:园艺学、食品科学与工程主干课程:无机及分析化学、有机化学、物理化学与胶体化学、基础生物化学、普通微生物学、葡萄品种学、葡萄栽培学、葡萄生态学、葡萄酒工艺学、葡萄酒品尝学、葡萄酒分析检验、葡萄酒卫生学、葡萄酒化学、软饮料学概论、葡萄酒工程学、葡萄酒市场学、现代企业管理学、国际贸易实务、葡萄酒法规、营销策划等 。
5.就业方向与深造:毕业后主要从事葡萄与葡萄酒、果露酒的新产品研发、生产经营、商品检验、贸易及学校、科研单位的教学、科研工作;可以在我校发酵工程硕士点、葡萄与葡萄酒学硕士、博士点、食品科学与工程硕士、博士点及校外其他相近的专业继续攻读硕士和博士学位 , 也可以出国留学 。
6.基地班全称“生命科学与技术基地班” , 是国家生命科学与技术人才培养基地计划的一部分 , 包括西农 。其他院校也设有基地班 , 如北京大学 , 第二军医大学 , 中国药科大学 , 中国科技大学……应该是西农的最好考啦!
7.西农的基地班自06起分3个方向 , 生物技术方向 , 葡萄与葡萄酒工程方向 , 制药工程方向(无公害农药) 。3个班级 , 每个班级20人 , 管理是由各分院承担的 , 住宿条件与各专业同学同等 , 并且住在一起 。
8.3+3本硕连读培养模式(每个院有差别 , 差别在3+3与4+2) , 享有国家生命科学与技术人才培养基地创新基金申请权 。
9.同时存在分流政策!基地班上课与本科生不同 , 有时3班合上(高等数学 , 有机化学) , 有时单班教学(英语 , 无机及分析化学) , 有时与同专业学生一起(思想道德与法律基础) , 有时与其他系(体育) 。
10.总结一下 , 没有规律 , 复杂!每年的综合测评与本科生不同 , 独有一套 , 很多加分减分项目剔除 , 强调创新与技术 。
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