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【黄豆腐的家常做法 黄豆腐的家常做法介绍】1、黄豆腐清水洗净 。
2、切成粗长条 。
3、起锅烧水 ， 等水沸后将豆腐条放入焯水 。
4、焯水后 ， 将黄豆腐条捞出沥干水份 。
5、大蒜去皮洗净切成片 ， 老姜切丝 。
6、起锅烧热 ， 下油 ， 下蒜片姜丝 ， 花椒爆香 。
7、下豆腐条煎 ， 加入适量泡辣椒碎、豆豉、盐翻炒调味 。
8、翻炒均匀 ， 起锅装盘即可 。

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