尽管人们常说浓郁的葡萄酒是市场上美味的葡萄酒,但不同的葡萄酒——包括饱满的、中等的和轻盈的——各有利弊 。然而,理解这些酒体水平之间的差异可能有点困难,尤其是对于葡萄酒爱好者新手来说 。
【酒体丰满、中等或轻盈的葡萄酒有什么不同】
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酒体丰满、中等或轻盈的葡萄酒有什么不同?
本质上,这个行话是一种暗示一种葡萄酒的口感、酒精含量和厚重程度的方式,而不是价格或质量 。尽管71%到73%的千禧一代喝啤酒、葡萄酒或烈酒,但很少有人知道如何辨别一杯葡萄酒是清淡的还是浓郁的 。这里有一个关于浓郁葡萄酒、中度酒体葡萄酒和轻盈酒体葡萄酒之间区别的指南,这样你可以在网上订购葡萄酒时做出决定 。
轻盈葡萄酒
轻盈的酒体以其稀薄细腻的特性为特征 。这是因为这种类型的葡萄酒通常具有很轻的粘度或稠度,类似于水的轻度 。这也指口感,品酒师和美食爱好者经常喊这个词,但实际上并没有解释 。
这并不一定意味着轻盈的葡萄酒,清淡或令人不愉快;这仅仅意味着这是一种容易饮用的葡萄酒,与其他清淡食物,如鸡肉和三文鱼很搭配 。这些葡萄酒的酒精含量通常在12.5%或以下 。一些低度葡萄酒的例子包括雷司令、黑比诺和长相思,尽管这些葡萄酒也可以根据葡萄园的不同进入中度酒体类别 。
丰满葡萄酒
丰满的葡萄酒通常被认为是清淡葡萄酒的对立面 。虽然酒体较轻的葡萄酒易于饮用,并与各种食物搭配良好,但酒体较重,具有大胆的口感、复杂的风味和强烈的香气 。这些葡萄酒通常意味着要长时间啜饮,因为它们太厚重了 。它们的酒精含量通常超过13.5% 。
通常,浓郁的葡萄酒是红色的,像马尔贝克、设拉子和梅洛 。然而,有些白葡萄酒也可以归入这一类,比如霞多丽 。它们与牛排和蘑菇等美味搭配得很好 。
中等酒体葡萄酒
中等酒体的葡萄酒被列,因为它们介于轻盈和饱满的酒体之间 。它们的酒精含量通常在12.5%和13.5%之间 。中等酒体的葡萄酒包含各种各样的葡萄酒和粘度,旨在补充各种食物 。这种中等酒体的葡萄酒可以在网上购买,包括梅洛葡萄酒、玫瑰葡萄酒和灰比诺葡萄酒 。
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