虾仁粥怎么做？
文章插图
虾仁粥的家常做法一材料大米 ， 盐 ， 花生油 ， 菠菜 ， 胡萝卜 ， 牛肉粉 ， 虾仁做法1.将米与盐加油提前腌制;2.胡萝卜刨丝;3.将腌好的米加水、虾仁、胡萝卜丝小火熬制;4.浓稠后加入菠菜;5.最后加入牛肉粉调味;小诀窍很多人大概觉得早上做粥时间很赶 ， 其实不然 ， 腌好的米早上有40分钟足以让它浓稠 ， 香馥 。虾仁粥的家常做法二材料大米150g菠菜50g虾仁50g葫芦卜10cm水1500ml盐、料酒、胡椒粉、淀粉、香油、鸡精各适量做法【准备工作】1、大米：洗净 ， 浸泡3-4个小时 。
2、虾仁：跳出虾线 ， 用盐和淀粉搓一下 ， 洗净控干 ， 切成小块 ， 加料酒和胡椒粉下味 。
3、菠菜：洗净 ， 用开水烫一下后 ， 用冷水激一下 ， 控干水分后切成0.5cm宽的小块 。4、胡萝卜：去皮 ， 切成0.5cm的丁 。【做法】1、用凉水把泡好的大米煮开后 ， 加入胡萝卜 ， 小火煮30分钟左右 。2、放入虾仁 ， 中火煮2-3分钟 。
3、加入鸡精和菠菜 ， 搅拌均匀 ， 煮1分钟 。注意：要不断地搅拌哟!4、出锅前 ， 滴一点香油即可 。虾仁粥的家常做法三材料青菜 虾仁做法1 ， 水开下入大米(普通米和糯米各一半)2 ， 同时准备虾仁：虾去皮和虾线 ， 洗净放入少量盐 ， 料酒 ， 胡椒粉 ， 拌匀码味3 ， 待米煮至粘糯时 ， 加适量盐调味 ， 下入虾仁 ， 约2-3min后再下入切碎的青菜4 ， 立即关火 ， 淋麻油 。
虾仁粥的家常做法四材料米适量 ， 虾仁适量 ， 小白菜适量 ， 盐 ， 姜片做法1、粥要煲出米花的效果 ， 最好将米提前泡几个小时 ， 上面滴点油 。这是一个香港朋友告诉我的方法 。用一般的东北米就可以了 。
煮粥的时候 ， 泡米的水不用倒掉 ， 一起煮 。2、虾仁去掉虾线 ， 洗净 。洒少许盐 ， 和姜片一起腌着 。
3、选用小白菜的叶子 ， 油麦菜的叶子也一样 。洗净 ， 将叶子切碎 。4、可以用电饭锅煲粥 ， 等到煮好了 ， 米粒开花的时候 ， 先放入菜叶 ， 然后在放入虾仁 。加盐 ， 搅拌匀 ， 然后焖会就可以吃了 。
小诀窍我没有放鸡精或味精 。因为虾仁本身有鲜味 。而且自己家做菜最好也少放鸡精味精 。
虾仁粥怎么做
文章插图
虾仁煮粥这种做法在我们的生活中是比较常见的 ， 主要是以虾仁跟大米为材料 ， 只要将大米煮熟 ， 然后加入新鲜的基围虾就可以了 ， 然后加入香葱跟姜丝等调料就可以食用了 。虾仁煮粥的味道是比较清甜的 ， 而且虾仁的味道比较甜 ， 适合我们食用 ， 建议大家可以尝试与喜爱虾仁煮粥的做法 。
虾仁粥是一种美食 ， 主要以虾仁和大米为原料 ， 配以蔬菜等辅料制作而成的稀饭 ， 制作工艺简单 ， 味道鲜美 ， 令人胃口大增 ， 回味无穷 。
食材主料100g虾仁300g白粥配料适量盐适量姜菜品特色烹饪简单营养价值营养丰富做法1选购新鲜的基围虾 ， 洗净2取一只洗净的虾去头 ， 去虾壳去虾线3处理好十只虾仁备用4用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉5在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀6将事先准备好的白粥加热至滚开7加入调好的虾蓉8用筷子将虾蓉搅匀 ， 待虾仁变色即可关火9盛盘享用啦小贴士一定要在虾蓉里放些姜 ， 可以提鲜去腥 。做法二食物原料大米20克 ， 虾仁50克 ， 芹菜、胡萝卜、玉米粒各适量 ， 盐适量 。制作方法1、将虾仁去除沙线 ， 洗净 ， 沥水 ， 切成碎末;芹菜洗净 ， 切末;胡萝卜去皮 ， 洗净 ， 切末;玉米粒洗净 ， 切碎;大米淘洗干净 ， 入清水中浸泡3小时 。2、将大米加入适量清水煮沸 ， 转小火 ， 边搅拌边煮15-20分钟至稠状 ， 加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎 ， 继续煮1一2分钟 ， 加盐调味即可 。