什么类型烤箱好( 三 )


在所有电烤箱中,东菱电烤箱都算得上是比较好的品牌了,在质量、性能、安全方面都做得不错,是一款值得消费者信赖的产品 。东菱电烤箱以出口为主,有自己的实验室和研发中心,产品全部欧式设计,并且全部采用进口钢板 。
7、忠臣LOYOLA烤箱(极具影响力的企业,全球规模最大的专业烘烤产品制造商之一,十大烤箱品牌,广东长盈电器有限公司)
在产品制作上,它经过进行的产品加工工艺,同时融入不锈钢金属质感处理工艺,它所使用的材料也是选用的优质材料,同时在研发过程中不断的融入陷阱的人文创新精神 。忠臣电烤箱在生产时巧妙的融合了中西方审美设计理念和先进工艺,形成了优质而又独特高雅的产品 。
8、飞利浦烤箱/烤箱(于1891年荷兰,世界500强,全球最有价值品牌之一,世界最大的电子公司之一,飞利浦(中国)投资有限公司)
飞利浦烤箱秉承一贯的质量,拥有80-230摄氏度温度调控范围不粘锅涂层烘烤盘,易清洁更耐用还可轻松预设烹制时间,按时完成烹制飞利浦烤箱特别适合烘焙、焦化、解冻、烧烤和焙化不同食物 。
9、灿坤烤箱/烤箱(于1978年台湾,世界知名的产销合一的跨国集团,十大打蛋机品牌,上市公司,厦门灿坤实业股份有限公司)
灿坤多功能电烤箱,不锈钢外壳,更显金属高贵质感带陶瓷烤盘,温度均匀,更保温四段式调节烘培,解冻面包做匹萨可卸式烤架,操作方便30分钟定时,烘烤时间自由设定,还有响铃提示 。
10、豪通烤箱/烤箱(十大烤箱品牌,致力于烤箱等厨房电器的研发和生产的企业,中山市豪通电器有限公司)
源自欧洲时尚,创新冷轧钢、流线型外观设计内胆采用新型优质环保材料,容易清洗热风循环功能,让烤箱准备准确,内部热量均匀,烘烤食物更入味转叉功能,可以旋转烤,承重3KG,可以烤全鸡、全鸭等 。
【家用烤箱介绍】
1、家用烤箱类别
家用烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种 。
台式小烤箱
台式烤箱好处在于非常灵活,可以根据需要选择不同配置的烤箱,由于品质,配置的不同,价位从几百元到几千元不等,国外的品牌通常比较贵,而国内的产品性价比就比较高,很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工 。建议选择带有“不沾油内胆”的机型,长期使用更洁净 。
嵌入式烤箱
另一种就是嵌入式烤箱了,是小烤箱的升级和终极版 。因为其功率较大、烘烤速度快、密封性好(一般采用橡胶垫条密封)、隔热性好(三层钢化玻璃隔热)、温控准确,受到越来越多人的喜爱 。同时由于2007-2013年对健康的追求,外面蛋糕店里的食品由于添加剂过多,越来越多的中产家庭已经注意到这个问题,开始食用自己烘烤的食品 。2013年家用嵌入式烤箱的价格相对还较高,一般进口的在七八千上万,国产的大品牌也在七八千左右(方太的),因为走平民路线,以较高的品质(其产品一直出口欧洲)销售情况一直很好,
2、家用烤箱结构
烤箱由电热元件、箱体、控温、箱门和定时装置几部分共同构成 。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构,在内胆的前后边上形成卷边,以隔断腔体空气在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品,使外壳温度大大减低同时在门的下面安装弹簧结构,使门始终压紧在门框上,使之有较好的密封性 。
1.电热元件常用的金属管式外表涂有远红外线辐射材料 。烤箱有上下两只电热元件,也有在箱侧装一两只 。
2.箱体多用薄钢板制成,一般为双层,其间为空气夹层或充填绝热材料 。
3.箱门上装有耐高温玻璃,以便观察食物烤制情况 。
3、家用烤箱款式
烤箱的款式主要有立式和卧式两种,其中立式的比较适合于厨房不是很大的家庭,因为它占的不是地面面积,而是空间体积卧式烤箱则适合于厨房面积大一些的家庭 。
从烤箱的外壳上来区分,又可分为金属烤漆与喷塑两种 。对于烤箱的箱门来说,应选择透明度高的比较实用 。
4、家用烤箱尺寸
其实烤箱大小是根据你的需求来说的,一般3口之家可以选择18L-23L的就好了 。当然如果你喜欢烤全鸡这样的美食,要选择大一点的才好 。消费者在选择时,最好选择方正的烤箱,箱体高度在300mm或300mm以上的箱体 。
对于烘焙爱好者来说,尽量选择25L以上的烤箱,烤箱容量越大,箱体内温度偏低且温度均匀,烘焙出来的食物质量就越高 。相反,低于25L的烤箱,箱体内的温度会偏高,不利于食物表面着色 。一般来说,新手的话25-36L的烤箱就足够,高手的话尽量选择大一点的烤箱,如42L或62L的,大烤箱一次可做的东西更多,而且容积越大的烤箱相对温度越均匀,做出来的食物口感更好 。还有,在选购时要记得索取烤箱实际容量尺寸资料,防止商家虚报容积,做到明明白白消费 。