牛排怎么做好吃又简单 _怎样做牛排好吃又简单

牛排怎么做好吃又简单

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好吃又简单的牛排做法如下：食材：牛排、平底锅11、将小块牛排上的血水洗干净，用刀背将其拍松，用苏打粉揉捏几下。2、加入肉桂粉，盐，料酒，黑胡椒进行腌制使其入味。
【牛排怎么做好吃又简单】3、在平底锅里放入油，将牛排放入，根据自己的喜好将其两面都煎熟。
4、用蚝酒、盐、水进行调汁。5、调的汁在锅中将其烧开并加入水淀粉进行勾芡。6、最后将其淋在牛排上即可。
怎样做牛排好吃又简单

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一、烤牛排：原料：肋眼牛排一块（400克左右），黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克。步骤：1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、盐，按摩一下，松弛30分钟;3、烤箱预热220度，牛排放进厚烤盘，中层上下火先烤10分钟；3、翻面再烤8分钟，就八成熟了。
如果喜欢吃嫩一些的，时间可以缩短为（一面8分钟，再一面5分钟）；4、牛排装盘，利用烤盘里的余温和牛油，再烹进去2勺红酒，最后均匀的浇在烤好的牛排上。
二、黑胡椒红酒牛排：原料：牛排、红酒、黑胡椒、盐、黄油、红薯、柠檬汁、黄瓜。步骤：1、买回来的牛排，洗净了，放进保鲜袋里，用肉锤子砸一通；2、双面撒上手磨黑胡椒粒，盐，倒入没过牛排三分之一的红酒腌半小时以上；3、锅内放橄榄油，倒入切好的红薯块，小火慢煎熟，出锅，切黄瓜、柠檬摆盘；4、放黄油一块，化了以后放入牛排，煎2分钟后翻面，煎2分钟后再翻面2分钟，盛盘；5、泡牛排的汁倒入锅内，放少许玉米粉勾芡，汤汁收浓后，浇在牛排上。三、黑椒牛排：原料：肉眼250克。配料：黑胡椒10克、黑胡椒粉10克、蒜蓉适量、生抽20克、盐5克、红酒一小杯。
步骤：1、肉眼加配料拌匀，放入冰箱腌制一个晚上；2、将腌好的肉眼取出，摆在铺上锡纸的烤盘上；3、用锡纸将肉眼包起来；4、烤箱预热5分钟，220度，上下档风，带热风循环，烤5分钟（三成熟），烤7分钟（五成熟），烤10分钟（十成熟）。
牛排怎么做好吃

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好吃又简单的牛排做法如下：食材：牛排、平底锅11、将小块牛排上的血水洗干净，用刀背将其拍松，用苏打粉揉捏几下。2、加入肉桂粉，盐，料酒，黑胡椒进行腌制使其入味。
3、在平底锅里放入油，将牛排放入，根据自己的喜好将其两面都煎熟。
4、用蚝酒、盐、水进行调汁。5、调的汁在锅中将其烧开并加入水淀粉进行勾芡。6、最后将其淋在牛排上即可。
怎样做牛排好吃又简单？

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您好！很高兴能解答您的问题！牛排，是家庭聚餐中必不可少的美食，但很多人都不知道该怎么做才能即简单又好吃，今天就分享一下：市场买新鲜的牛肉切成一厘米厚，今天用的是夹心牛肉。洗干净，用吸油纸把牛肉上的水吸干，用刀背把牛肉两面都敲打一下，不用太大力；一斤牛肉可以放蒜姜随意，生抽2调羹，蚝油1调羹，生粉2调羹，黑胡椒碎，食用油腌制两个小时左右即可；大火，锅预热，放少许油，牛排两面各煎一分钟就可以了。
起锅后可以再研磨一些黑胡椒碎撒下去。
牛排怎么做好吃又嫩牛排的做法大全

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牛排是我们在餐厅最喜欢吃的食物，很多人在自己家中也会制作牛排食用，那么牛排怎么做好吃又嫩呢？下面一起来看看牛排的做法大全吧！牛排怎么做好吃又嫩材料：牛排1大块，黑椒调料1包，西兰花4小朵，胡萝卜片3片，鸡蛋1个，食盐1/2勺，黑胡椒颗粒少许，黄油1小块，花生油少许第一步：冷冻牛排和黑椒调料包从冰箱中取出自然解冻第二步：解冻好的丁骨牛排2面抹上少许的盐和黑胡椒颗粒腌制5分钟第三步：烧开水，放油，将胡萝卜花和西兰花放入烫至变色捞出第四步：热锅热油将牛排放入煎第五步：翻面煎至7成熟第六步：将铁板加热后放油打人鸡蛋，摆上牛排第七步：另起锅加热黑椒汁第八步：将焯烫过的胡萝卜花、西兰花摆上，浇上黑椒汁即可。怎么样，是不是看上去并不比餐厅的卖相差呢，菜菜看好你哦！牛排的做法大全香辣牛排配沙拉1. 先挑一块有大理石花纹、质量上乘的西冷牛排，然后用较多的盐和黑胡椒粉给它调味，尽量把调味料按摩或拍入肉中，帮助入味。