米醋泡黄豆不仅美味还很营养.米醋泡黄豆怎么做 _黄豆富含植物蛋白质，米醋泡黄豆的具体做法步骤是什么？

米醋泡黄豆不仅美味还很营养.米醋泡黄豆怎么做

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米醋泡黄豆主料黄豆400g调料米醋适量米醋泡黄豆的做法1.将黄豆洗净，沥干水分待用2.锅烧至6成热3.用小火，放入黄豆，翻炒30分钟4.当黄豆表皮开裂，起锅，放入不锈钢盆子，放凉5.将黄豆装入玻璃瓶中，准备米醋6.将米醋倒入玻璃瓶中，盖上盖子，放置一星期，开盖可食用。
黄豆富含植物蛋白质，米醋泡黄豆的具体做法步骤是什么？

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引言：现在的女性们都对美容养颜比较注重，就会通过持一些食物，然后吸收它们的的营养进行美容养颜。最出名的就是米醋泡黄豆，因为黄豆腐有植物蛋白质，所以对美容养颜更有用，那么米醋泡黄豆的具体做法是什么呢，下面就由小编给大家讲一下吧。
一、米醋泡黄豆的做法怎么样才能让米醋泡黄豆的营养物质不会流失，其实很简单，这道菜在自己的家中就可以制作。
首先就是要将黄豆洗干净，然后沥干水分，然后再将锅烧到6分熟的时候，用小火把黄豆放入锅中翻炒30分钟。当看到黄豆的表皮开裂的时候，就要把黄豆起锅，然后再放到盆子中放凉，放凉之后，再将凉了的黄豆放到玻璃瓶里边，准备好米醋。准备米醋之后将米醋倒到玻璃瓶中，再盖上盖子，闷一个星期，一个星期之后开盖就可以食用了。二、米醋泡黄豆的功效黄豆当中会有丰富的植物蛋白质，所以它被称为植物的蛋白之王，对于一些想减肥的女性朋友们来说，黄豆可以补充到身体所需要的蛋白质，是一些减肥女性朋友们的首选。
而米醋呢，它又是生活中做菜的调味品。黄豆被米醋浸泡过之后，营养价值大大提升了，而且黄豆的口感也会提升。醋中含有的多种氨基酸和氧物质对人体的新陈代谢都有好处，而黄豆中含有蛋白质也能对人体有好处，所以经常服用米醋泡黄豆，可以使皮肤细嫩光滑，还能使脸上的皱纹减少一些色素变淡。
还能够促进皮肤的新陈代谢，对脸上有一些黄褐斑一些色素沉着的女性朋友们非常有效。同时米醋泡黄豆还能够解决便秘的问题，对一些患有高血压冠心病的患者都能有一定的改善作用。
醋泡黄豆的正确做法

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醋泡黄豆的正确做法醋泡黄豆对人体的健康有很大的益处，因此很多注重健康的人士就会选择食用醋泡黄豆，但是在外面购买的又往往不健康，那么醋泡黄豆的自制法便成为人们想了解的啦，下面介绍一常见的醋泡黄豆的做法：1、一般的醋泡黄豆法。具体做法是这样的：把黄豆洗干净，倒入锅内炒 20—25 分钟，起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中，装半瓶，另半瓶装醋，然后密封避开阳光存放 5—6 天就可以吃了。
每天早晚吃5—6 粒醋泡黄豆，并注意饮食和锻炼，效果会更好。
【米醋泡黄豆不仅美味还很营养.米醋泡黄豆怎么做】2、醋泡黄豆腌熏法。将新鲜黄豆用水清洗干净，放入滤网中，晾干水分；把黄豆放入无油无水的洁净瓶子中，倒入米醋，没过黄豆，密封还后，使黄豆充分浸入米醋中，至少放置15天后再开盖使用。3、浸泡法。新鲜黄豆250克，醋200克。
制作方法：新鲜黄豆250克，用醋浸胞15日用法：每日取10颗左右嚼食。功效：可使皮肤柔嫩，色素变淡。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇，改善肝功能及延缓衰老作用。
4、风干法。将炒熟黄豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黄豆与食醋的比例为1:2 ，严密封口后置于阴凉通风干燥处， 7天后食用。