食用石灰粉能吃吗

能 , 但不能直接食用 。石灰粉在遇水变成氢氧化钙的过程中释放热量 , 会灼伤口腔或食道 。同时 , 石灰粉呈碱性 , 对口腔、食道有腐蚀性 , 一般作为常凝固剂 , 用于制作豆腐、冰粉等食品 。您的浏览器不支持 audio 元素

食用石灰粉能吃吗

文章插图
食用石灰粉能吃 , 但不能直接食用 。石灰粉在遇水变成氢氧化钙的过程中释放热量 , 会灼伤口腔或食道 。同时 , 氢氧化钙呈碱性 , 对口腔、食道有腐蚀性
食用石灰粉是通过加工提炼去掉重金属等有害物质 , 从而得到食品级的熟石灰粉 。形态是一种白色粉末固体 。可用作凝固剂 , 如豆腐、冰粉儿 。而我们说的手工冰粉儿所用的凝固剂 , 正是食品级熟石灰粉 。
石灰:
石灰分类:按石灰的品种可分为生石灰、熟石灰粉两个类别 。
【食用石灰粉能吃吗】生石灰主要成分为氧化钙 , 通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然岩石 , 在高温下煅烧 , 即可分解生成二氧化碳以及氧化钙(生石灰 , 又称云石) 。凡是以碳酸钙为主要成分的天然岩石 , 如石灰岩、白垩、白云质石灰岩等 , 都可用来生产石灰 。形态是外观呈白色的固体 , 生石灰耐火烧 , 不易溶化 。因其具有吸水性 , 常用作干燥剂 。