西兰花炒鸡蛋、炸小酥肉、菠菜拌腰果、玉米冬瓜排骨汤、西红柿炒鸡蛋等 。西红柿炒鸡蛋：西红柿去皮切块 ， 鸡蛋磕入碗中打散 ， 葱、姜切片 。锅中热油 ， 将鸡蛋摊好划散盛出 。原锅加油爆香葱、姜 ， 下入西红柿翻炒几下 ， 加适量盐、１勺白糖、少许生抽 。将摊好的鸡蛋倒进去 ， 加入小葱碎翻炒均匀即可 。您的浏览器不支持 audio 元素
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好吃不放辣椒的家常菜有：西兰花炒鸡蛋、炸小酥肉、菠菜拌腰果、玉米冬瓜排骨汤、西红柿炒鸡蛋等 。
1、西兰花炒鸡蛋：西兰花切成小棵 ， 浸泡７~８分钟 ， 洗净；锅中水开后 ， 加入西兰花、油、盐煮至变软；将西兰花倒进冰水镇凉 ， 捞出沥干水分；鸡蛋打散 ， 加盐；锅中油烧７成热后倒入蛋液 ， 煎至金黄 ， 加入西兰花翻炒 ， 加胡椒粉、盐翻炒均匀即可 。
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2、炸小酥肉：猪肉洗净切条 ， 放入姜片、料酒、五香粉、胡椒粉、鸡精、酱油、盐 ， 腌制２０分钟；鸡蛋打散 ， 倒入面粉 ， 加入适量的水 ， 搅拌均匀；然后把腌好的肉放到鸡蛋糊里 ， 使肉粘好蛋液后捞起 ， 下油锅；炸好以后控干油装盘 ， 撒上椒盐即可 。
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3、菠菜拌腰果：菠菜洗净切段 ， 用开水焯熟；捞出沥水晾凉 ， 放盐、糖、生抽、香油、腰果、味精 ， 搅拌均匀即可 。
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4、玉米冬瓜排骨汤：排骨用清水洗净 ， 冷水下锅焯水；先用温水洗去浮沫 ， 再用清水多冲洗几遍；排骨放入砂锅中 ， 加入足量的水 ， 加姜片、草果、适量料酒 ， 大火煮开后改小火煲；莲藕去皮洗净切块 ， 在淡盐水中浸泡２０分钟后捞出 ， 用清水冲洗几遍备用；山药去皮洗净切段 ， 用清水浸泡；排骨小火煲半个小时后放入莲藕继续小火煲一个小时 ， 放入山药再小火煲２０分钟 ， 调入适量的盐和味精即可 。
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5、西红柿炒鸡蛋：西红柿去皮切块 ， 鸡蛋磕入碗中打散 ， 葱、姜切片；锅中热油 ， 将鸡蛋摊好划散盛出；原锅加油爆香葱、姜 ， 下入西红柿翻炒几下 ， 加适量盐、１勺白糖、少许生抽；将摊好的鸡蛋倒进去 ， 加入小葱碎翻炒均匀即可 。
【不放辣椒的家常菜有哪些】
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