泡发豆子,将干黄豆或绿豆放在碗中,剔除有虫眼、破损、瘪等劣质绿豆,用清水淘洗,加入大半碗清水,泡发一夜 。浸泡一夜过后可发现绿豆吸足水爆开,将绿豆均匀铺开在洗菜筐里 。盖上一块黑布,用喷壶将布喷湿,布主要作用为遮阳,其次为保湿 。发芽三四天时,即可采摘食用 。您的浏览器不支持 audio 元素
文章插图
1、泡发豆子,将干黄豆或绿豆放在碗中,剔除有虫眼、破损、瘪等劣质绿豆,用清水淘洗,加入大半碗清水,泡发一夜 。
文章插图
2、浸泡一夜过后可发现绿豆吸足水爆开,将绿豆均匀铺开在洗菜筐里 。
文章插图
3、盖上一块黑布,用喷壶将布喷湿,布主要作用为遮阳,其次为保湿 。
文章插图
【绿豆牙莱怎么发】4、放置到阴暗处,保持通风,早上和晚上各喷一次水,保证布料湿润,有条件时中午再喷一次 。
文章插图
5、发芽三四天时,其生长状况如图,即可采摘食用 。
文章插图
1、绿、黄豆芽:绿豆芽、黄豆芽含有丰富的蛋白质,多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质 。绿豆、黄豆在发芽后,维生素B2增加了2-4倍,胡萝卜素增加了2-3倍,维生素C增加了3倍,而且蛋白质也分解为各种人体所需的氨基酸,可达到绿豆、黄豆原含量的7倍 。
2、黑豆芽:黑豆芽含有丰富的蛋白质、维生素、钙、锌等矿物质 。菜质柔嫩、口感清香、爽滑,做凉拌、热炒等均别具风味,深受人们喜爱 。
3、豌豆苗:豌豆苗是由豌豆种子发芽长成的可供食用的豌豆小青苗 。不但营养物质含量极为丰富,含有蛋白质、胡萝卜素、VB1、VB2、VC以及钙、磷、铁等多种矿物质元素,其中磷的含量高于其它蔬菜,而且脆嫩可口 。
- 炸薯塔的脆浆粉怎么调
- 干对虾怎么做好吃又简单
- 清炖牛排骨怎么做好吃
- 被兔子咬了怎么办
- 萨摩耶身上臭怎么回事啊 这些原因要注意
- 腿上有淤青怎么办?
- 一次性纸杯怎么给狗狗立耳
- 笔记本电脑电池怎么修复?
- 天津单双号限行怎么个情况
- 怎么去掉3年前的旧伤疤?