微波炉里热鸡蛋不料鸡蛋变“炸弹” _小知识

近日，市民王远用微波炉加热两个熟鸡蛋时，谁料鸡蛋在微波炉内突然“爆炸”，吓了他一大跳。王远说，当天晚上回到家感觉很饿，就用微波炉加热了两个清明祭祀时的熟鸡蛋，谁知大约1分钟后突然听见“砰”地一声，微波炉内的两个鸡蛋被炸成了鸡蛋花。用微波炉加热熟鸡蛋，鸡蛋为什么会爆炸呢？
就这个事情，格兰仕微波炉生产公司的客服专线工作人员解释说，由于鸡蛋壳是密闭的，鸡蛋中的水分子在微波炉加热过程中会迅速摩擦产生热量，蛋清和蛋壳承受不了高压时，就会膨胀爆炸。
【微波炉里热鸡蛋不料鸡蛋变“炸弹”】这位工作人员提醒市民，用微波炉加热熟鸡蛋时最好在加热前剥壳，并且要切成两半。其他带壳的食物同样不宜用微波炉直接加热，需要提前剥壳。他同时提醒大家，在用微波炉加热袋装、盒装的牛奶等液态食物时，一定注意要拆开包装，将食物倒入容器中，再放到微波炉里加热。

微波炉里热鸡蛋 不料鸡蛋变“炸弹”

微波炉里热鸡蛋不料鸡蛋变“炸弹”