可能是菜虫引起的虫屎,平时我们在清洗白菜的时候发现白菜上面有黑点,利用清水在清洗的时候就能够及时的有效将它清洗掉,这时候它可以判定为虫屎,因为虫屎属于黑色的物质,利用清水就能够冲洗干净,另外我们在平时的生活中发现白菜上面的黑点是黑色的粉状物质,这种物质利用清水冲洗的时候也能够冲洗掉一般不会对人体造成影响,只是我们在清洗的时候要稍微小心仔细,当然白菜上面的黑点也有可能是泥土 。
有部分小伙伴在生活中清洗白菜的时候,发现白菜上面的黑点根本就清洗不掉,这时候想要有效的去除的话,可能会比较困难,产生这类情况可能是白菜生病了就是大家常见的那种小黑点病或者是芝麻病,其实其他的绿叶蔬菜也有可能会产生这种情况,这种情况一般是在纤维里面的,想要去除特别困难,需要直接将这一段完全切除 。
想要有效的去除白菜上面的小黑点,要是确定为白菜病的话,可能是平时化肥使用不当所产生的这类情况,建议小伙伴们在种植白菜的过程中,要适当的多吃一点点氮肥,避免产生黑斑病,或者说大白菜在种植的过程中缺少水分,气候不太合适氮肥,施得特别的多等等情况,另外大白菜要是缺钙的话也会形成黑点 。
大部分情况下白菜上面的小黑点是没有毒的,它属于生理性的障碍 。产生这类情况可能跟水分、温度、环境等等有一定的影响,一般情况下是直接将病毒排除在外的,可能这类情况产生之后会对白菜的外在形象有所影响,但是我们正常使用的话是没有问题的,目前也没有对应的报告直接证明白菜上面的小黑点会对人类健康造成影响 。
白菜里面的黑点是怎么回事能吃吗?白菜上有黑点分几种情况:
一、少量黑点
如果白菜帮的黑点不是很多,可能是一种生理病害,是由于在栽培过程中,使用过多氮肥造成的,学术上称“氮过量症” 。目前并没有相关的研究报道食用有黑点的白菜会造成人体不适或伤害,实际生活中也没有出现过由食用此类白菜造成的病例,所以食用带黑点的白菜没有问题 。值得注意的是,白菜贮存时间越长,黑点也会越来越多,在感观上也比较差,因此尽量食用新鲜的白菜 。
二、黑色的粉末状物质
如果白菜受到蚜虫的侵袭,可能会在白菜叶上留下黑色的粉末状物质,这些是蚜虫的分泌物,在食用前可用水冲洗掉,也不会对人体产生不良影响 。
三、大块的黑斑或腐烂
如果白菜出现大块的黑斑或腐烂,这就是一种病害的表现了,可能是由于白菜贮存中发生了“黑斑病”或“软腐病”,就不宜食用了,一是因为这样的白菜口感很差,二是因为病斑周围也有一些“毒素”产生,危害健康 。
扩展资料
食用白菜注意事项:
(一)、炒白菜时适当加醋,既保护了维生素C,又增添了白菜的味道 。
(二)、生拌白菜须先用开水烫一下,然后再放些醋,这样不但能保护营养素,而且还能杀死菜中的病菌 。
(三)、冻白菜勿用热水泡洗,将其放入冷水中浸泡1小时左右,使冰融化,再洗净切好 。如做炖菜,应在汤煮沸时下锅 。如炒食,要用旺火急炒 。这样可减少维生素C的损失,味道也会好些 。
(四)、用白菜包饺子、包子时,不要把菜馅挤得很干,这样做很不科学,因为维生素C大多含在白菜汁里,把白菜的汁全部挤掉,就失去了白菜应有的营养价值 。
大白菜上有黑点怎么回事 大白菜上有黑点怎么回事
大白菜上有黑点怎么回事,大白菜在日常生活中算是经常吃的蔬菜之一,但是平时我们在买菜的时候要学会挑选,不然吃到一些霉变的蔬菜就不好了,大白菜上有黑点怎么回事?
大白菜上有黑点怎么回事11、成长中受影响长的黑点
【白菜带黑点怎么回事】 我们经常遇到的白菜上的黑点洗不干净的情况,并且小黑点分布多,但是一个黑点的面积并不大,这种情况多数是在大白菜生长过程中产生,它受到气候、土壤、肥料等多种因素影响,产生大面积的黑点,这是一种白菜病 。不过这并不会影响大白菜的食用,吃后也不会身体产生负面的影响 。
2、虫子的分泌物
如果大白菜上的黑点能有用水洗干净的话,那么这大多是菜虫留下的粪便,只要洗干净了就可以食用,所以清洗的时候最好一叶一叶的洗,两面洗 。
3、霉变
如果大白菜上出现大黑点,就是一个黑点的面积比较大,甚至可以用黑斑来形容的话,这多数是白菜的存储不当导致腐烂霉变,这个时候的大白菜最好不要吃,吃了有可能对身体产生不利的影响 。
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