工业用盐的成分和对身体的危害 _工业盐都有哪些危害？

【工业用盐的成分和对身体的危害】工业用盐主要成分是氯化钠，也存在少量的氯化镁，它跟平时我们吃的食用盐最大的区别就是工业用盐里面还存在一定量的亚硝酸盐，亚硝酸盐的主要成分是亚硝酸钠，随着时间的推移，我们要是使用工业用盐的话，可能会形成硝酸盐，人体摄入工业用盐之后会出现中毒的情况，平时我们在煮肉的时候可能会使用到亚硝酸盐。
现在很多小伙伴的安全意识逐步的提高，煮肉的时候很难会碰到亚硝酸盐，因为亚硝酸盐使用不当的话会出现中毒的情况，不过有部分小伙伴在日常生活中腌制咸菜、卤肉、火腿肠的时候，可能会使用到亚硝酸盐，一旦亚硝酸盐摄入量达到0.3~0.5克的时候，就会出现中毒的情况，人们在生活中摄入三克的亚硝酸盐直接会死亡，亚硝酸盐其实是强烈的致癌物质。
平时我们在区分工业用盐和食用盐的时候，发现这两者放在一起没有办法区分，首先它们都属于白色的晶体，食盐在特殊的情况下会直接变成黄色或者形成淡蓝色，工业用盐在显微镜的照射下会直接形成淡黄色，要是我们用肉眼来区分的话，这两种盐其实并没有任何明显的区别，其实它们没有任何的味道可以溶于水，溶于水之后口感是咸咸的，要是单纯的靠味觉来区分的话也是特别难以区分的。
要说工业用盐和食用盐，它们在用途方面是不一样的，食用盐顾名思义就是人们在日常生活中利用它来烹饪美食，达到调味的作用，工业用盐主要用于工业生产建筑施工等等情况，平时我们在日常生活中尽可能的不要用工业用盐烹饪美食，因为使用工业用盐烹饪美食时会出现中毒的情况，情节严重的话会引起死亡的可能。
工业盐对人体有哪些危害？长期食用工业盐对人体的肝脏、肾脏的损伤很大，其最大危害在于含有超量的亚硝酸钠，过量食入亚硝酸钠中毒后，会出现全身无力、头晕、恶心、呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重者会出现血压下降、昏迷直至死亡。
另外，由于工业盐杂质极多，且重金属超标，特别是对孕妇和儿童危害非常大，会导致儿童智力下降，孕妇胎儿发育不良等。直接食用工业盐以及用工业盐腌制的鸭蛋、咸鱼等都会引发中毒。
扩展资料
预防买到“假盐”的方法：
1、选购食盐要到正规的售卖场所
购买食盐，请不要到小作坊、小卖店等容易出现假冒伪劣产品的地方，请认准正规的大型超市或者靠谱的农贸市场进行购买。
2、购买咸盐要关注各类标签信息
购买食用盐时要选择正规厂家生产的靠谱食盐，购买时请注意关注食用盐的感官质量和包装上的标识，请选择外观质白且为细砂状的制品，请选择包装上信息标识清晰完整的产品，另外购买时要注意索要购货的相关凭证。
3、拒绝贪图小便宜
不要贪图小便宜购买明显低于市场价格的同等产品，贪图小便宜的后果只能是“吃大亏” 。
4、提高自己的“防毒认知”
生活中应该多看相关科普类信息，提高对于有毒物质的防范意识，严禁将工业盐代替食用盐使用，坚决不能将两者进行混放。
参考资料来源：中国小康网-工业盐腌制咸鸭蛋？江苏一加工厂疑用工业盐腌制咸鸭蛋监管所已介入调查食用工业盐有何危害？
工业盐都有哪些危害？"工业盐"通常习惯特指亚硝酸盐。人体长期摄入亚硝酸盐也有增加癌变风险，工业盐严禁食用。工业盐在工业上的用途很广，是化学工业的最基本原料之一，被称为“化学工业之母” 。基本化学工业主要产品中的盐酸、烧碱、纯碱、氯化铵、氯气等主要是用工业盐为原料生产的。
由于工业盐和食用盐的主要成分均是氯化钠，所以从口感上没有大的区别，并且盐作为烹饪中调味品，使用量也是有限的，所以工业盐冒充食用盐对人体的危害多是一个慢性的过程，比如工业盐中可能会含铅、砷、汞、镉及亚硝酸盐等杂质，重金属长期蓄积可能会引起头晕、皮肤病、心肌损伤、神经炎、多器官功能障碍、肌肉痉挛、腹痛、呕吐、骨痛、肾炎，甚至致癌、致畸。