采来新鲜的艾叶 ， 大约2两左右 ， 准备干姜、鸡蛋、红糖 。四样食材备齐后 ， 清洗干净备煮 。锅里加水 ， 下入鸡蛋、生姜、艾草 。先用猛火煮 ， 水开后转为小火 。大约10分钟后鸡蛋煮熟 ， 去壳剥开 ， 把鸡蛋继续放入药汤中 ， 再加入红糖煮10分钟 。
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1、采来新鲜的艾叶 ， 大约2两左右 ， 准备干姜、鸡蛋、红糖 。
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2、四样食材备齐后 ， 清洗干净备煮 。
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【艾草怎么煮鸡蛋】3、锅里加水 ， 下入鸡蛋、生姜、艾草 。先用猛火煮 ， 水开后转为小火 。
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4、大约10分钟后鸡蛋煮熟 ， 去壳剥开 ， 把鸡蛋继续放入药汤中 ， 再加入红糖煮10分钟 。
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5、捞去艾叶和生姜 ， 起锅装盘 ， 吃蛋 ， 喝汤 。
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