有机认证流程( 三 ) _有机认证的步骤是怎样的？

3.2步骤 2 – 申请评审
3.2.1
SRS 进行对申请文件的完整性和合理性进行评审，并和申请方沟通发现的问题。如果初次评审显示文件完整并且合理，申请方可能是符合规定的，那
么 SRS 计划进行现场检查（见步骤 3）。如果申请材料包括的信息不完整以至于SRS 无法确定是否该项目是否能符合规定，那么 SRS 会要求在现场检查前提供更多信息。申请评审必须包括至少以下几个方面：
a)所有 OPD 里描述的投入物和实践符合标准；预防措施都恰当并充分。
b)所有地点都详尽描述。
c)防止混淆和污染的措施显示是充分的。
d)所有要销售，贴标签或者作为有机出现的多成分产品满足标签类别的要求并且所有作为有机显示的成分都经过认证。
e)验证非有机成分或者加工助剂或添加剂的使用，确定他们符合有机标准。
f)监控措施恰当.
3.2.2
如果申请方在检查前无法提供所有要求的信息或者次要信息缺失，那么 SRS 会指导检查员现场收集相关信息。如果项目方无法提供或者估计隐瞒重要信息，那么
SRS 会依规采取措施。
3.2.3
如果申请方曾由其他机构认证过，那么他必须提供以前的认证历史，包括所有以前提出的不符项的纠正措施的支撑文件，以及报告和不利举措（例
如，建议或最终暂停或撤销的通知）
3.2.4
SRS 会给申请方一份反馈函，明确该申请是否完成并且可以计划检查。
3.3 步骤 3 –检查
3.3.1
一旦确定初审结果没问题，SRS 将会计划现场检查。检查计划必须在收到相关申请文件和款项后马上进行，但是也可能延迟最多 6 个月，那样检查员可以观察到
更为关键的活动。举个例子，如果 SRS 在冬天收到作物申请，检查可能就会推迟到春天或者夏天，也就是生产季节。必须指派合格的检查员，给他相关文件以及
检查说明。
3.3.2
通知现场检查的前提是该项目的授权代表了解该项目，并且那个时候土地、设备以及活动等证明该项目的符合或者有能力符合申请的标准规定。这个要求不适用
于非通知现场检查或者一个没有什么有机加工活动的季节或者依据订单进行有机加工的加工厂项目。现场检查的目的是：
1)评估该项目是否符合或者有能力符合相关规定。
2)验证 OPD 是否和项目实际活动一致。
3)确保没有使用禁用物质。
3.3.3
检查员必须进行首次会议介绍检查计划。该会议旨在说明检查员的角色，沟通所有信息的保密性，对检查活动进行总的说明。这个会议也为检查员提供明确相关
要求并回答申请方问题的机会。
3.3.4
检查员要评审每一个有机产品的生产单元，加工厂以及项目生产的场所，处理或者贸易活动。检查包括但不仅限于：
1) complies with the regulations;对操作者现场保留的 OPD 进行评估确保该操作者有更新的 OPD，是正在按此执行的 OPD，并且该 OPD 符合规定。
2)对于作物生产者：评估土壤以及养分管理，毗邻土地的使用情况，隔离带，土地使用历史，土地生产能力，种植以及定苗的情况，轮作情况，环境保护实践情况，病虫害预防情况，收获，标签以及运输情况。
3)对于野生作为生产者（野生采集）：评估指定的收获（采集）区域，可持续收获活动，再播种或修剪活动。
4)对于加工/贸易商：评估产品成分，原料接收情况，加工过程，控虫措施，储藏，贴标和运输情况，以及防止禁用物质污染和混淆的实践情况。
5)验证项目生产或加工能力
6)评估记录体系并验通过合适的记录验证相关活动。
7)核对生产的有机产品的流量或者收到的运输来，加工的或者销售的有机产品的数量，也是追溯性审核或者出入库平衡情况。
8)如涉及，对有机农产品抽样进行农残检测。检查员提供各个抽取样品的记录。
9)检查是否有投诉以及什么程度的投诉，发现农药的情况，或者出现产品被拒的情况以及客户如何处理所有非有机销售或者其他由 SRS 进行的调查。如果必须从产品上去掉有机标志的，检查员须协助控制常规批次的市场销售。
3.3.5
检查结束的时候，检查员对项目授权代表方进行事后面谈。在面谈期间，检查员会交流发现的潜在不符项，并且要求提供 OPD 缺失的各个其他信息。如果重要
信息缺失，检查员会体现在检查报告上并且在事后面谈期间作为一个关注点进行讨论。
3.3.6
在现场检查期间，检查员经常发现新的信息或者文件。直到事后面谈开始之前，检查员可能接受OPD 额外更新的信息。检查员必须将各个在现场获得的新的信息