图示海螺哪个部位不能吃( 二 ) _海螺哪里不能吃图解

海螺怎样吃才正确？海螺哪里不能吃？

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海螺的内脏和性腺都不能吃，如果吃多了，会让人感觉迷糊。海螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道。
原则上，贝类的内脏不适合食用。那么死海螺能不能吃呢？专家表示，死海螺究竟多长时间变质，与保存环境等因素有关，在低温冷鲜的环境下保存时间略长。类似海螺一类的贝类海产品死后会快速腐败变质，人食用后会发生腹泻、呕吐、急性胃肠炎等症状，所以尽量选购新鲜的。活体海螺用手触碰螺头时，会自动回缩，反之则是已死的。
新鲜的海螺有淡淡的海水味，死海螺则会有明显的异味。
海螺那些不能吃?

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海螺不能吃的部位是海螺的脑神经(触角下米粒状的两个颗粒物)，因为会分泌贝类毒素，导致中毒头晕，量大甚至致死。其次，不能吃紫色或者灰绿色的苦胆，至于尾部是不是可以吃这个问题，我们可以看一下贝类的解剖图，螺类的尾部一般是螺的肝脏、性腺和胃部，食用无害，但是建议尽量不食或少食。
海螺哪个部位不能吃在海螺头的部分，一般有两个俗称海螺脑的东西，是两个小球球似的东西，在海螺肉里面，那个如果吃多了就会头晕而且恶心。还有海螺的尾部，也不能多吃，就是别支持海螺的尾部，那个部位吃多了也无益。
海螺哪一个部位不能吃你好。
在海螺头的部分，一般有两个俗称海螺脑的东西，是两个小球球似的东西，在海螺肉里面，那个如果吃多了就会头晕而且恶心。
海螺哪些地方不能吃海螺哪些部位不能吃?
在海螺头的部分，一般有两个俗称海螺脑的东西，是两个小球球似的东西，在海螺肉里面，那个如果吃多了就会头晕而且恶心。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。
还有海螺的尾部，也不能多吃，就是别支持海螺的尾部，那个部位吃多了也无益。
需要注意的是，脉红螺和海螺都是食肉性贝类，所以食用的时候，香螺要去除肉上的绿紫色的青筋，脉红螺要去掉肉上白颜色的脑。去除的部位都是毒素聚集的部位，如果食用时不去除上述部位，容易引起头晕等不适症状。
海螺的内脏和性腺都不能吃，如果吃多了，会让人感觉迷糊。
海螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道。常见的海鲜贝类虽然味美，但它们的内脏对于有害物质的降解能力很低。原则上，贝类的内脏不适合食用。
海螺的什么部位不能吃在海螺头的部分，一般有两个俗称海螺脑的东西，像两个小球，在海螺肉里面。
这个如果吃多了就会头晕而且恶心。
海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。
还有海螺的尾部，也不能多吃，吃多了也无益。

扩展资料：
海螺的营养价值
【图示海螺哪个部位不能吃】
1.每100克的海螺含有137大卡的热量。热量不高，所以可以放心食用，而且也不会有长胖的情况。

2.海螺肉含有丰富的蛋白质，含量比羊肉还高。所以经常吃海螺是不错的选择，对于提高体质补充蛋白质有好处。

3.每100克鲜海螺肉含蛋白质24克，脂肪4克，胆固醇65毫克，非饱和脂肪酸0、15克，钠盐206毫克。
这些微量元素和脂肪酸都是健康的，可以放心食用。

4.海螺富含维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。海螺是属于低脂肪高蛋白的食物，而且还可以提高免疫力，健康食材。
水煮海螺哪里不能吃在海边城市不少人不去海螺的尾部，其实海螺尾部是海螺的排泄部位，里面会含有杂质，而且胆固醇也相对高一些。而海螺顶部偏下的白色部位，也就是海螺脑，会分泌麻痹性的贝类毒素，这种毒素耐热、耐酸，不易破坏。
这些主要根据自己习惯。
小海螺肉哪一块不能吃？本来就有异味,就脑袋那部分不要吃,其他弄熟后都可以额，我好像说错了点以你的图为例吧，右上角那个，右边部分白色的都可以吃，但白色相对的另外一端的头头上的就不要吃了，那时内脏，你吃的时候会感觉咬到很多沙子。
海螺白定的内脏能吃吗海螺内脏不能吃。海螺不能吃的部位：