准备材料:奶豆腐250g、鸡蛋一个、面粉适量、白糖适量 。奶豆腐切块 , 鸡蛋打散 , 准备半碗干面粉 。奶豆腐先用鸡蛋挂糊 , 再用面粉挂糊 。锅中放油 , 油温稍热 , 下锅炸奶豆腐 , 炸至金黄色捞出 。锅底留少许油 , 放入白糖 , 顺时针搅拌 , 出小气泡后迅速倒入奶豆腐 。您的浏览器不支持 audio 元素
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拔丝奶豆腐做法:
1、准备材料:奶豆腐250g、鸡蛋一个、面粉适量、白糖适量 。
2、将奶豆腐切块 。
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3、鸡蛋打散 。
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4、准备半碗干面粉 。
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5、奶豆腐先用鸡蛋挂糊 。
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6、再用面粉挂糊 。
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【拔丝奶豆腐做法】7、锅中放油 , 待油温稍热 , 就下锅炸奶豆腐 , 炸至金黄色捞出 。
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8、锅底留少许油 , 将白糖放入 , 顺时针搅拌 , 出小气泡后迅速倒入奶豆腐 。
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9、待奶豆腐裹满糖浆 , 盛盘即可 。
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