茄子加面粉做饼怎么做 _小知识

用料：猪肉馅、茄子、米淀粉、普通淀粉、鸡蛋、葱、姜、老抽、胡椒粉、盐、料酒、生抽。做法：倒猪肉馅、葱花、姜末、老抽、胡椒粉、盐、料酒、生抽腌制20分钟。茄子切片，将馅夹在两片茄子中间。淀粉、普通面粉、鸡蛋、水混合搅拌成糊状。锅中烧油至八成熟，放茄盒炸制漂起即可。您的浏览器不支持 audio 元素

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用料：猪肉馅100克、茄子1根、米淀粉30克、普通淀粉70克、鸡蛋1个、葱5克、姜5克、老抽1克、胡椒粉1克、盐1克、料酒5克、生抽2克。
做法：
1、葱花5g，姜末5g，猪肉馅100g 。

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2、倒入葱花、姜末、老抽、胡椒粉、盐、料酒、生抽腌制20分钟。

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3、茄子一根切片，将馅夹在两片茄子中间。

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4、玉米淀粉30g，普通面粉70g，鸡蛋1个，水50ml，搅拌成糊状。

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5、食用油50ml，油温烧至八成熟，放入茄盒，将茄盒炸制漂起。
【茄子加面粉做饼怎么做】

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