丝瓜饼怎么做才好吃

食材:丝瓜一个、胡萝卜适量、葱花适量、面粉适量、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、食用油适量 。将丝瓜洗净,去皮,然后切碎;胡萝卜也切碎;并切好葱花 。将材料装进容器中,并加入适量盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀 。在容器中倒入适量面粉,搅拌均匀 。在平底锅中倒入适量食用油 。您的浏览器不支持 audio 元素

丝瓜饼怎么做才好吃

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食材:丝瓜一个、胡萝卜适量、葱花适量、面粉适量、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、食用油适量 。
1、将丝瓜洗净,去皮,然后切碎;胡萝卜也切碎;并切好葱花 。
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2、将上述准备好的材料装进容器中,并加入适量的盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀 。
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3、在容器中倒入适量的面粉,搅拌均匀 。
【丝瓜饼怎么做才好吃】
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4、接下来,在平底锅中倒入适量的食用油 。
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5、油热后,取一小勺倒入锅中,待一面煎至定型后,再翻过来煎另一面 。
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6、两边煎至金黄即可 。
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丝瓜,葫芦科丝瓜属植物 。丝瓜属一年生攀援藤本,茎、枝粗糙,有棱沟,被微柔毛;卷须稍粗壮,被短柔毛,通常2-4歧;叶柄粗糙,近无毛;叶片三角形或近圆形,通常掌状5-7裂,裂片三角形上面深绿色,粗糙,有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色的短柔毛 。雌雄同株 。性喜温,耐热,喜湿,怕干旱 。中国南、北各地普遍栽培,也广泛栽培于世界温带、热带地区 。丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等 。每100克含蛋白质1.4-1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3-4.5克,粗纤维0.3-0.5克,灰分0.5克,钙18-28毫克,磷39-45毫克,核黄素0.03-0.06毫克,尼克酸0.3-0.5毫克 。抗坏血酸5-8毫克 。