用料：鳕鱼、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、料酒、蒸鱼豉油 。准备好食材 。撒入盐、料酒，两面抹匀，腌制20分钟 。将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒，铺在鳕鱼表面 。盖上保鲜膜，隔水大火蒸5分钟 。放上葱丝、淋入蒸鱼豉油，最后淋一勺热油即可 。您的浏览器不支持 audio 元素
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用料：鳕鱼200克、葱15克、姜10克、蒜15克、干辣椒15克、盐1克、料酒20克、蒸鱼豉油20克 。
1、准备好食材 。
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2、撒入盐、料酒，两面抹匀，腌制20分钟 。
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3、将蒜片、姜丝、葱段、干辣椒，铺在鳕鱼表面 。
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4、盖上保鲜膜，隔水大火蒸5分钟 。
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5、放上葱丝、淋入蒸鱼豉油，最后淋一勺热油即可 。
【鳕鱼怎么做好吃】
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