食材：冬笋300克、盐5克、老抽5克、白糖10克、姜片5克、生抽10克、食用油20克 。冬笋去除笋衣和根，冬笋切段，装盘备用 。冬笋放入开水中焯水八分钟，捞出过凉备用 。锅中放油，放姜片爆香，放冬笋翻炒至表面微黄 。放入糖、老抽、生抽炒匀，放盐和水加盖焖煮五分钟 。您的浏览器不支持 audio 元素
文章插图
【冬笋怎么做好吃】食材：冬笋300克、盐5克、老抽5克、白糖10克、姜片5克、生抽10克、食用油20克 。
1、冬笋去除笋衣和根，将冬笋切段，装盘备用 。冬笋放入开水中焯水八分钟，捞出过凉备用 。
文章插图
2、锅中放油，放入姜片爆香，放入冬笋翻炒至表面微黄，放入糖、老抽、生抽，翻炒均匀，放入盐，在锅中加入水，加盖焖煮五分钟 。
文章插图
3、打开锅盖转大火收汁，盛出装盘，完成 。
文章插图