月饼怎么做 _小知识

用料：月饼预拌粉、糖浆、植物油、白糖、花生米、核桃、蔓越莓、黑芝麻、巴旦木、熟糕粉。做法：混合油和糖浆。和面松弛一个小时。做好馅料，分成大小一致。包好月饼，模具扣烤盘里。烤箱预热，１８０°烤８分钟，取出刷鸡蛋液。再次入烤箱１８０°烤１５分钟即可。您的浏览器不支持 audio 元素

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用料：月饼预拌粉３００克、糖浆２００毫升、植物油５０克、白糖５０克、花生米１２０克、核桃适量、蔓越莓４０克、黑芝麻５０克、巴旦木５０克、熟糕粉适量。
做法：
１、备好主食材。

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２、混合油、糖浆。

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３、和面松弛一个小时左右。

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４、做好馅料，分成大小一致。

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５、包好月饼，模具直接扣烤盘里边，预热烤箱。

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【月饼怎么做】６、１８０°烤８分钟左右，取出刷鸡蛋液。

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７、再次入烤箱１８０°烤１５分钟。