柿子怎样去涩又脆又好吃

将柿子和苹果、香蕉一起放在干燥通风的地方进行储存,一般放置三天左右的时间,柿子就不涩了,而且又脆又好吃 。柿子为柿科柿属植物,原产东亚,在我国已有3000多年的栽培历史 。
柿子

柿子怎样去涩又脆又好吃

文章插图
柿子不仅营养丰富,含有大量的糖类及多种维生素,而且具有很高的药用价值和经济价值 。
【柿子怎样去涩又脆又好吃】柿子中的多种活性物质,其中包括类胡萝卜素、黄酮类、脂肪酸、酚类和多种氨基酸、微量元素,可被广泛用于医药、保健和化妆品等领域 。
我国柿种植广泛,除了北部黑龙江、吉林、内蒙古和新疆等寒冷的地区外,大部分省区都有种植,广西、河北、河南、陕西为柿四大主产区,产量约占全国半数 。