意大利红酒阿玛罗尼「喝意大利起泡酒却止于阿玛罗尼」( 二 )


阿玛罗尼特别适合霸道总裁的气质 , 野性与霸气在外 , 温柔兼细腻于心 。年轻时泛着活泼的红色水果和花朵的香气 , 时常浓厚得连喝浓咖啡都掩盖不了那股李子干和巧克力般的风味 。陈年后 , 就更显浓厚、稠密 , 深邃 , 香气层次丰富 , 骨架结实的开瓶几个小时后 , 还可以拥有高品质的水准 。
阿玛若尼与膳食
威尼托的本地人喜欢用阿玛罗尼搭配辛辣的当地大菜 。至于中餐 , 可以在吃烟熏肉、牛肉、腊肉腊肠、红烧肉、烤全羊的时候搭配一瓶阿玛罗尼 , 要知道不是所有酒都能与肉和辛辣调料搭配的 , 阿玛罗尼却可以跟它们碰撞出火花 , 甚至可以驾驭湘菜、四川菜 。所以虽然它贵但是很百搭 , 单独喝的话其实也醇厚顺口 。总之 , 阿玛罗尼有很强大的配餐功能 , 和贵气高雅的格调 , 上得了任何高大上的场合 。
半生喝不懂的意大利
法国酒和意大利比 , 怎么样?! (
在葡萄酒的海洋中 , 法国就好像美丽的珊瑚礁 , 缤纷靓丽 , 每一个刚刚尝试下水的人都会惊叹于她的美丽缤纷 。诚然 , 这种美丽永远都值得欣赏 , 但是不要忘记 , 在珊瑚的远方 , 还有无穷无尽的深海和大洋 , 一片广袤而未知的天地深深吸引着你……这就是葡萄酒引人入胜的地方 , 若你只迷恋珊瑚礁 , 必会错失大海深处取之不尽、用之不竭的宝藏!
而这惊世骇俗的宝藏 , 意大利葡萄酒就是其中之一 。你可以用几年的时间去透彻的了解法国 , 却用半生也未必能懂得意大利 。
意大利 , 这个位于地中海的靴子型的半岛国家 , 堪称欧洲葡萄酒文化的发源之地 。北部环绕着阿尔卑斯山脉 , 中间贯穿着亚平宁山脉 , 一侧是地中海 , 一侧是亚得里亚海 , 两山两海的交错 , 形成无数的小气候条件 , 加之数以千记不同的葡萄品种 , 让这里的葡萄酒种类丰富得连法国人都自叹不如 。
走在意大利的街道上 , 随处可见身材高大、帅气多情的意大利男人 , 也有棕色头发、蓝眼睛、身材娇好、时尚入流的摩登女郎 。他们性格开朗 , 生活快乐 , 雍容懒散 , 总是把工作放在其次 , 较热衷于喝酒聚餐 , 歌舞恋爱 , 质朴而热忱地欢度人生 。一句话:会生活!而这种生活方式大概与葡萄酒也脱离不了关系吧 。