柿子是属于水果还是蔬菜柿子柿子，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克 。柿子，原植物：柿科(Ebenaceae)，高大落叶乔木 。原产地在中国，在各地分布较广，栽培已有一千多年的历史 。
水果：可以吃的含水分较多的植物果实的统称，如梨、桃、苹果等 。
蔬菜：可以做菜吃的草本植物 。其中以十字花科和葫芦科的植物居多，如白菜、油菜、萝卜、黄瓜、南瓜等 。
水果，都可以生吃 。
蔬菜，少数可以生吃，多数需要通过烹调弄熟了才可以吃 。
【柿子是蔬菜还是水果】所以柿子是水果
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