茼蒿和皇帝菜的区别是什么 _皇帝菜和茼蒿的区别是什么？

茼蒿和皇帝菜没有任何区别，只是地方不同，叫法也有所差异。在我国古代的时候，茼蒿属于宫廷菜肴，是供给皇室贵族食用的，所以称之为皇帝菜，它是菊科、茼蒿属的一种植物，也叫菊花菜、蓬蒿、塘蒿、蒿子等，是一年生或者两年生的草本植物，外观和野菊花有点相似。
茼蒿叶互生，呈长形羽状分裂，花色呈白色或者黄色，瘦果棱，高二三尺，它的茎叶嫩的时候不仅可以食用，还可以入药使用，主要包括大叶茼蒿和小叶茼蒿两个品种，其中大叶茼蒿生长慢，成熟晚，适合南方种植，而小叶茼蒿生长快，成熟早，适合北方种植。
茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对于光照没有严格的要求，一般以较弱光照比较好，它在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70%至80%的环境下生长比较好，在长日照的条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。
茼蒿的原产地是在地中海，在中国已经有九百多年的种植历史，而且分布比较广泛，但是南北各地的种植面积较小，主要分布在中国的福建、广东、河北、山东、吉林等省，其中山东、河北等地有野生的茼蒿。
茼蒿和皇帝菜的区别是什么？皇帝菜和茼蒿没区别，二者是同一种菜，只是各个地方的叫法不同而已。在古代，茼蒿是专门献给皇帝食用的贡品，因此叫皇帝菜。
茼蒿属菊科植物。具有清血养心，润肺消痰的功能。李时珍云:“每年九月份下种，冬季及下一年春季采食茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿。花深黄色，状如小菊花。
茼蒿主要有大叶、小叶两种品种。
大叶茼蒿又称板叶茼蒿或圆叶茼蒿。叶片大而肥厚，缺刻少而浅，呈匙形，绿色，有蜡粉；茎短，节密而粗，淡绿色，质地柔嫩，纤维少，品质好；较耐热，但耐寒性差，生长慢，成熟略晚；适宜南方地区栽培。
小叶茼蒿又称花叶茼蒿、细叶茼蒿。其叶狭小，缺刻多而深，绿色，叶肉较薄，香味浓；茎枝较细，生长快；抗寒性较强，但不太耐热，成熟较早；适宜北方地区栽培。
皇帝菜和茼蒿的区别是什么？没有区别，皇帝菜一般指茼蒿。
茼蒿，在中国古代，为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物。茎高达70厘米，不分枝或自中上部分枝。基生叶花期枯萎。中下部茎叶长椭圆形或长椭圆状倒卵形。头状花序单生茎顶或少数生茎枝顶端，但并不形成明显的伞房花序，舌状花瘦果有3条突起的狭翅肋；肋间有1-2条明显的间肋。管状花瘦果有1-2条椭圆形突起的肋，及不明显的间肋。
扩展资料
生境分布：
茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70%一80%的环境下，有利于其生长。在长日照条件下，营养生长不能充分发展，很快进入生殖生长而开花结籽。分布在安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北石家庄、湖北、湖南、吉林、山东、江苏等省。
参考资料来源：百度百科-皇帝菜
茼蒿菜跟皇帝菜一样吗?茼蒿菜跟皇帝菜一样。
茼蒿菜为皇宫美味，因此又叫皇帝菜。皇帝菜和茼蒿菜味同样,后面一种味更浓厚但外型上面有显著区别,前面一种茎跟叶较长细,整棵较高后面一种反过来。
茼蒿菜的竿子跟叶含有浓厚的独特香味，详细的主茎便可嗅到，而撕掉竿子或叶，味儿更浓郁；皇帝菜含有芳香，不毁坏主茎的状况下，闻着偏淡乃至闻不上。毁坏主茎以后可嗅到与茼蒿菜味儿不一样的芳香。
茼蒿菜注意事项
需要注意一些体质比较虚弱并且为虚容易引发腹泻的患者，这样的人最好不要使用茼蒿，还有就是茼蒿如果食用过多的话，可能会引发上火的症状，所以说我们一次性的应该适量食用一些茼蒿。