水果玉米和甜玉米有什么区别 _甜玉米是水果玉米吗

水果玉米和甜玉米在概念、口感、烹饪方式、营养含量等方面有所不同。
1、概念：水果玉米是甜玉米的一种，是一种比较适合生吃且味道比较甜的玉米；甜玉米，又被叫做蔬菜玉米。
2、口感：水果玉米具有皮薄、汁多、质脆而甜等特点，同时其吃起来还像水果一样，因此被人们叫做“水果玉米”；甜玉米由于具有甜、鲜、脆、嫩等特色，因此受到很多人的喜爱和欢迎。
3、烹饪方式：水果玉米的做法比较少一点，由于其自身的特点，人们一般选择煮着吃；甜玉米的颜色稍微偏黄一点，颗粒有大有小，同时它们吃的方式比较多，比如人们可以煮着吃、烤着吃，或者炒着吃。另外在一些烤玉米烧烤摊上，多用的是甜玉米。
4、营养含量：水果玉米每100克的热量是105大卡，碳水化合物含量是7.5克，脂肪含量为2.6克，蛋白质含量是3.1克，纤维素含量是4克；每100克甜玉米的热量是107大卡，碳水化合物含量是17.8克，蛋白质含量是3.3克，纤维素含量是4.7克。
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，作为鲜食玉米家族中最重要成员，甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪。甜玉米由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点，素有水果之王，蔬菜之王的美称。
甜玉米是禾本科、玉蜀黍属植物，属玉蜀黍属种甜玉米类型。甜玉米比普通玉米营养丰富，种皮薄，口感鲜糯，香甜。原产于美洲。中国的甜玉米是20世纪40年代从美国引进的。
甜玉米和水果玉米的区别相信大家都吃玉米这种蔬菜吧！那你们知道甜玉米和水果玉米的区别是什么吗？可能有很多人都在想：这两个玉米不是同一种吗？水果玉米难道不就是甜玉米吗？那么接下来，就给大家详细介绍一下这两种玉米到底有没有区别？大家爱吃玉米吗？甜玉米和水果玉米的区别在哪里呢1.甜玉米又称蔬菜玉米，是菜用玉米的一个类型，具有丰富的营养价值。因为是菜用玉米，所以甜玉米是不可以生吃的。甜玉米颜色是金黄的，很鲜艳，口感比较脆、甜、鲜。我们经常用甜玉米来做玉米羹或者是玉米粥，或者是用来烧烤，都是不错的选择，当然比起烧烤，小编还是最喜欢玉米炖排骨了。2.水果玉米的颜色偏白一点，淡黄色的，但是它的含糖量非常高，是一般水果的一倍左右，甚至比西瓜的含糖量还要高出百分之三十呢！因它不论是生吃还是熟吃都特别甜、特别脆，像水果一样，因此被称为水果玉米。甜玉米和水果玉米的区别其实就是一个不能生吃，一个能生吃；一个不是很甜，一个超级甜，除此之外也就没有其它的不同点了。当然，甜玉米和水果玉米也是有共同点。它们都属于禾本科，并且在所有主食当中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。经测定，每100克的玉米能提供将近300毫克的钙（非常适合一些缺钙又不想吃钙片的朋友们哦）。当玉米中的胡萝卜素被我们人体转化成维生素A时，此类维生素就会起到防癌的作用；而且玉米中含有的黄体素和玉米黄质都是有利于延缓眼睛老化的。玉米不仅可以在做菜的时候食用，还可以用在其他的地方。比如：我们可以用玉米来制作玉米淀粉、玉米蛋白粉、玉米胚芽油、玉米糖（玉米的淀粉）、玉米酒（玉米淀粉）等等；最后还有一个用途；大家一定会感到很惊讶的：就是玉米还可以应用于石油化工中；燃料乙醇可以利用玉米生产出纯度超高的无水乙醇，将这样的乙醇与汽油进行比例混合，可以制作出乙醇汽油；玉米还有可以修复遭受石油污染的土壤哦。其实不管是甜玉米，还是水果玉米，都对我们的身体又很大的好处。生活中我们还是要多吃玉米哦。对了，除了玉米的颗粒是可以食用的以外，玉米身上的玉米须也是可以饮用的，用它来泡茶哦。玉米须是具有平肝利胆的功效的，像患有胆结石和胆囊炎的患者可以用它来进行调理哦！
甜玉米是水果玉米吗水果玉米是甜玉米吗
甜玉米包含水果玉米，水果玉米是甜玉米一个种类。
水果玉米和甜玉米的区别
1、甜玉米，又称蔬菜玉米。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。生产中的甜玉米可以分为普通玉米、超甜玉米和加强型甜玉米三类，超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。
2、水果玉米是甜玉米的一种。是一种适合生吃的一种超甜玉米，青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，像水果一样，因此被称为“水果玉米” 。甜玉米在中国也有栽培。植株较矮，分蘖力较强。富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质等。