6、新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会
作为一个新兴的葡萄酒生产国,新西兰近年来的表现十分抢眼,出产的长相思(SauvignonBlanc)和黑皮诺(PinotNoir)葡萄酒享誉全球 。为了更好地扶持本国的葡萄酒行业,并进一步推广新西兰葡萄酒,新西兰于2002年成立了一个针对本国葡萄酒行业的全国性组织——新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会(NewZealandWinegrowers,简称NZW) 。目前,NZW的成员包含新西兰600多名种植者和约700名生产商,其主要工作是为协会成员提供战略性信息,通过组织各种活动来为新西兰葡萄酒做宣传,并领导当地葡萄酒行业的可持续性发展 。
除此之外,法国的博若莱葡萄酒行业协会(InterBeaujolais)和卢瓦尔河谷葡萄酒协会(LoireValleyWineBureau)以及南非葡萄酒协会(WinesofSouthAfrica,简称WOSA)等也颇具影响力,是带动其所在产区及国家葡萄酒发展的一股重要力量 。
葡萄酒协会当前存在哪些问题?
1、外包公关公司懂外语,却不懂葡萄酒
不少产区协会并不在中国聘请职工,而将这份工作外包给公关公司去做 。
那么问题来了,有的公关公司,员工能用流利的英文与产区协会可无障碍交流,但他们却并非葡萄酒行业的公司,此前也未做过葡萄酒相关业务,对葡萄酒无任何基础知识 。
还有一些产区协会,会寻找一些规模较大、知名度较高的公关公司来合作,但这类公关公司的业务做得很大,产区协会的支付能力又一般,则导致公关公司不会配备专业的团队为协会工作,不熟悉行业的人,也造成推广活动的不专业 。
“以前参加过一次品鉴会,那个公关公司的人员连葡萄酒品种都不知道,品鉴时饮酒顺序错乱,让人啼笑皆非 。”一名酒商说到,“其实在国外找公关公司很普遍,但欧美一些国家,大家经过成百上千年的葡萄酒教育 。一般人都懂一点葡萄酒 。但中国却不是这样的 。这些人懂外语,但不见得懂市场,更不懂酒 。如果没有销量考核,这个人再自我一点,更有可能会怎么简单怎么来,这不仅起不到推广作用,反而可能损坏形象 。”
反之,澳大利亚葡萄酒局、波尔多葡萄酒行业联合委员会在中国同样没有聘请专职人员,但找的公关公司并不是非常大的机构,但公关公司为他们配备了专门的团队,也专门学习了葡萄酒文化与葡萄酒市场,因此市场感非常好,推广也更有效 。
2、网店建设不到位,销量不佳
另据一位进口商负责人透露,他们所接触的一个葡萄酒行业协会,中国有设立有机构,但仅有了一人负责全中国的推广 。
“由于人手有限,协会在做推广时,协会的资源向最熟悉的几家进口商倾斜了,而大部分进口商并没有从协会的推广中获益 。”这名进口商指出 。
这名进口商表示:最近该行业协会在天猫开设了一个针对消费者的旗舰店,让各个进口商加入,希望达到推广目的 。但每款酒需要收取500美金/3个月的服务费,若后续销售能覆盖成本,则不需再缴纳 。然而,这个旗舰店号称是跟专业的公司合作建立,做出来的效果却非常粗糙,譬如每款葡萄酒的图片模板相同,只是往里添加酒款资料,连配餐建议的食物图片都一样 。
WBO查看了该旗舰店,发现首页的产品图片中,第一款酒点击进入二级页面,即显示“商品已下架”,还有的产品只有图片,根本无法点击进入销售页面 。
“且不说开设天猫旗舰店能否真正达到推广目的 。旗舰店没活动、没促销、没推广,根本活不了 。”前述进口商说到 。
据WBO查看,目前该网店总共17个SKU,自双11上线以来,总共成交仅1笔 。
3、流于形式的品鉴会
此外,推广形式同质化,也是面临的问题之一 。“现在的品鉴会,在同一座城市,邀请的是同一拨人,协会所讲内容也区域同质化,譬如风土、年份、历史 。被邀请者经常都参加着相似的活动,有时甚至懒得发微信了 。这无疑跟很多以协会举办品酒会、大师班的初衷是背离的 。”一名进口商负责人说到,“更有一些协会,请的人都是爱好者,不是酒商,也不是进口商 。这样做无疑只推广到了普及教育,对酒庄订单没有什么帮助 。”
4、有推广经费,使用方式死板
这位负责人指出:外国人在中国推广,最喜欢做品鉴会,但实际上要做的比品鉴会更全面 。欧盟给产区协会有一项推广经费,只能限定进口商用于品鉴会、终端陈列 。但我们平时参加糖酒会、一些巡展,也是对品牌作出了很好的推广,还是针对行业的 。但欧盟这项经费却很死板 。而我们并不需要做那么多品鉴,导致有钱花不出去,用不到刀刃上 。
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