西红柿可以放冰箱吗

西红柿不能放在冰箱 。
这是因为西红柿在经过低温冷冻之后,肉质会呈现水泡状,看起来又软又烂,可能会出现散开的现象,西红柿的表皮还可能会出现黑斑、还可能会煮不熟、吃起来没有鲜味,严重的就会腐烂变质 。
番茄就是西红柿,茄科、管状花目、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,肉质汁液多,种子是黄色的,花果期在夏秋季 。
番茄原产南美洲,中国南北方各个地区也广泛栽种 。番茄的果实营养丰富,风味独特,可以生吃、煮熟吃,也可以加工成番茄酱、汁或做成罐头罐藏 。
高品质番茄要求,一般是果形周正,没有裂口、没有被虫咬过,成熟的刚刚好,甜酸可口,其不仅营养丰富,还口味好 。
西红柿放冰箱冷藏可以吗西红柿一般可以放冰箱在冰箱中冷藏,能够增加保鲜度 。
西红柿的储存需注意:
1、西红柿蒂朝下摆放可以防止空气进入西红柿,同时防止其中的水分从蒂的疤痕处散发掉 。
2、成熟的西红柿在2~4℃之间冷藏比较好,10天之内可保持新鲜和营养 。温度太低,西红柿会失去鲜味,并且很快因冻伤而腐烂 。
3、未成熟的西红柿可以在常温下用塑料袋储存 。具体做法是:选择果体完整、五六分熟的西红柿,将其放入塑料食品袋内,扎紧口,置于阴凉处 。
每天打开袋口1次,通风换气5分钟 。如果塑料袋内有水,可以用毛巾擦干或者换一个塑料袋,再扎紧袋口 。袋中的西红柿会逐渐成熟,这种情况下,一般可保存30天左右 。
4、西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好 。因为西红柿在冷藏时会散发出一种叫“乙烯”的气体,催熟和它摆放在一起的蔬菜水果,缩短它们的保鲜期 。
西红柿可以放冰箱吗 西红柿可以放冰箱吗
西红柿可以放冰箱吗 。西红柿是一种比较常见的食物,它不但营养价值高,做法多种多样,如西红柿炒鸡蛋,西红柿汤等等,那么大家是否知道西红柿存放方法,西红柿可以放冰箱吗 。
西红柿可以放冰箱吗1西红柿不能放冰箱冷藏 。因西红柿的果皮很薄,肉质饱满多汁,如果放在冰箱中温度过低保存,番茄就会被冻坏,如果没有及时处理,很容易腐烂在冰箱里,因此建议不要将西红柿放置冰箱中冷藏,正确的储藏方法是放置在阴凉干燥处 。
西红柿不能放冰箱冷藏 。因西红柿的果皮很薄,肉质饱满多汁,如果放在冰箱中温度过低保存,番茄就会被冻坏,如果没有及时处理,很容易腐烂在冰箱里,因此建议不要将西红柿放置冰箱中冷藏,正确的储藏方法是放置在阴凉干燥处 。
番茄为茄科 草本植物,包括有限生长型、半有限生长型和无限生长型 。条件适宜时可多年生长 。植株高0.7~2m 。全株被粘质腺毛 。茎为半直立性或半蔓性,易倒伏,高0.7~1.0m或1.0~1.3m不等 。茎的分枝能力强,茎节上易生不定根,茎易倒伏,触地则生根,所以番茄扦插繁殖较易成活 。奇数羽状复叶或羽状深裂,互生;叶长5~40cm;小叶极不规则,大小不等,常5~9枚,卵形或长圆形,长5~7cm,前端渐尖,边缘有不规则锯齿或裂片,局部歪斜,有小柄 。花为两性花,黄色,自花授粉,复总状花序 。果实为浆果,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁,橘黄色或鲜红色,光滑 。种子扁平、肾形,灰黄色,千粒重3.0~3.3g,寿命3~4年 。花、果期夏、秋季 。根系发达,再生能力强,但大多根群分布在30~50cm的土层中 。
西红柿可以放冰箱吗2番茄和芥蓝同吃可防癌
最近伊利诺大学和哥伦布思大学的科技工作者在动物实验的过程中,对番茄和芥蓝共食可抑止前列腺癌发展的问题,提出了许多令人信服的证据 。
他们在206只雄性大鼠的后腹肋部皮下注射了相同数量的前列腺癌细胞,然后将它们分组,连续22周观察前列腺癌细胞在大鼠身上发展的情况 。他们在第一组大鼠的饮食中加进10%番茄,第二组中加10%芥蓝,第三组中加10%番茄和10%芥蓝 。
通过观察,同时兼吃番茄和芥蓝的大鼠,治疗效果最显著,肿瘤缩小的程度竟达52%,而且那些肿瘤生长缓慢 。从瘤体的组织切片上来看,癌细胞分化迟钝,癌细胞核的凋亡程度却相当明显 。由此可见,番茄和芥蓝共食的确可防止前列腺癌的发展 。提倡番茄和芥蓝同食,这将会是一件对健康很有意义的事 。
什么样的西红柿可能危害健康?
西红柿营养丰富,老幼皆宜,如今却让老百姓感到越来越“不放心” 。果身都是通红的,“一看就是被催熟的”,而且有的是尖顶、硬芯,购买时就不免犯了嘀咕 。