虫草蛋与土鸡蛋的区别 _现在市面上的虫草蛋和以前的土鸡蛋及普通鸡蛋区别在那里？如何区分？

虫草蛋与土鸡蛋并没有什么区别。
虫草蛋与土鸡蛋就是同一种东西，并没有什么区别，只是在不同的地区它的叫法不一样，都是散养的鸡所产下的蛋，纯天然无公害。而这种散养的鸡主要是以虫子、菜叶以及谷类为食的，所以蛋黄的颜色也会更深一些，鸡蛋的味道也会更浓郁一些。
这种产土鸡蛋的鸡不吃饲料，主要是在野外抓虫子吃，以补充自身的蛋白质，是原生态环境下的鸡，在饮食上相对来说比较复杂，所以产出来的蛋营养价值也更高一些，口感也比较有层次，与饲料喂养的鸡所产的蛋完全不相同。
虫草蛋和普通的鸡蛋有什么区别虫草蛋和普通的鸡蛋的区别1、颜色不同：虫草鸡蛋的蛋黄为橙黄色，饱满，新鲜鸡蛋打开后蛋黄是很自然、很有规律的一团，很紧，人不去搅拌是不会散开的，蛋清有稠性、很清澈、水分低。普通鸡蛋的蛋黄为橙红色。蛋打开后轻轻摇晃装蛋黄的碗就容易散开，无规律，蛋清没有多少稠性，很清，有一定的猩味，带着有点饲料的腥味。
2、外观上不同：虫草鸡蛋的蛋壳不光滑，蛋壳的颜色深，蛋与蛋之间的颜色有差异，不一样。手摸表面感觉有一些粉粉在上面，蛋的个头小，蛋与蛋之间个头不一样大，大小差别大。普通鸡蛋的蛋壳光滑，蛋壳的颜色浅，手摸表面感觉很滑滑的。蛋的个头比虫草鸡蛋大些，蛋与蛋之间个头大小均匀，颜色差异不大，大体看上去一样。
3、营养价值不同：虫草鸡也叫做土鸡，下的蛋就是人们所说的土鸡蛋，因为它下的蛋不受人工干扰，有规律的下蛋，一天下一个蛋，有些鸡是两天下一个蛋，在加上它吃的食物没有任何任何抗生素和激素，都是纯天然的，所以它的蛋营养价值及其高，含有大量的维生素、矿物质、高蛋白质、脂肪酸含量高等。普通蛋就是人工饲养的鸡下的蛋。鸡是在棚里生活，有专业的人用专用的鸡饲料来饲养，饲料里添加有配料，如：骨粉、激素等。以此来加速鸡的生长，同时也加速了鸡的产蛋量，这种鸡蛋跟土鸡蛋相比，营养价值大大折扣，远不如土鸡蛋。
现在市面上的虫草蛋和以前的土鸡蛋及普通鸡蛋区别在那里？如何区分？真正的土鸡蛋，我小时候家里吃的就是自己养的鸡，捉虫子的老母鸡会飞的那种。
生的长啥样不知道，炒菜的话，一整块一整块的，黄黄的一大坨。吃起来巨爽。口感是那种有点，对比普通鸡蛋的话就是有点柴？
而不是现在菜场的鸡蛋，蛋黄颜色比较淡，而且比例太低，打散之后不吸油还有点黄色，吸点油直接变白。
菜场的土鸡蛋我买了回家发现和小时候老家的老母鸡大公鸡生的鸡蛋完全两码事，所以你们懂得(づ ●─● )づ
市面上的虫草鸡蛋是什么蛋?虫草鸡蛋，是指在纯天然的环境下养殖出来的鸡所产的蛋。这些生长在没有污染的原生态环境下的鸡吃的是野生的青草和野生的虫子。
这样养生产出来的鸡蛋可谓是原生态的健康食品。这样的鸡蛋也叫虫子鸡蛋，是真正的柴鸡蛋，土鸡蛋。这样的鸡蛋不但口感好，而且营养价值高，是滋补的佳品，蛋黄要比普通鸡蛋的蛋黄口感更好，鲜嫩一些。
扩展资料：
虫草鸡蛋于普通鸡蛋的区别：
1．从营养价值上，虫草鸡蛋营养价值极高，含有大量的维生素、矿物质、高蛋白质、脂肪酸含量高等，故口感也非常好。普通蛋鸡跟土鸡蛋相比，营养价值大打折扣；
2．从颜色上看，土鸡蛋蛋黄为橙黄色，饱满，新鲜鸡蛋打开后蛋黄是很自然、很有规律的一团蛋清有稠性、很清澈、水分低。煮熟后蛋清有一定弹性，用手捏很容易就碎，剥皮后有一点腥味，是一种草腥味，口感很好。普通鸡蛋蛋黄为橙红色。
【虫草蛋与土鸡蛋的区别】3．外观上区分，土鸡蛋的蛋壳不光滑，蛋壳的颜色深，蛋与蛋之间的颜色有差异，不一样。普通鸡蛋的蛋壳光滑，蛋壳的颜色浅，手摸表面感觉很滑滑的。
参考资料来源：
百度百科--虫草鸡蛋
虫草鸡蛋和普通的鸡蛋有什么区别？虫草鸡蛋相对好一点，因为虫草鸡蛋是在原生态环境下的鸡吃的是野生的青草和野生的虫子所产下的蛋，相比较起来普通的鸡蛋都是喂饲料长大的，多少会含有些激素的，如果您有条件的话还是建议买虫草鸡蛋；
不过要学会怎么区分，还有要了解是不是正规养殖场的，以防上当受骗；
鸡蛋的一头钝一头略尖。钝端气室的存在，使蛋的重心要向小头偏移。由于形状和重心的原因，当蛋平置时，卵黄总是倾向于尖的一端，如果滚动，会转圈滚动而不至于滚远，而且滚动时，总是大头在外，如果有小损伤，不至于影响全卵。若气室不在钝端，鸡蛋就成了“不倒翁”，不利于胚胎的保护和孵化。