沙田柚是广西壮族自治区玉林市容县的特产 , 也被叫做容县沙田柚 。之所以这么出名 , 是因为容县的地理位置以及自然环境 , 很适合沙田柚的生长 。容县沙田柚是柚类中的佳品 , 有“柚中之王”的美誉 。
容县的沙田柚果实大样子也很好看 , 给人带去很好的食欲 , 它的味道甘甜 , 比较方便储存 , 果实为葫芦形和梨形 , 果肉是虾肉色或者嫩粉色 , 汁胞脆嫩、蜜味清甜;在冰箱冷藏后风味尤佳 , 有水果珍品"天然罐头"之美称 , 一般在秋季成熟 , 对于干燥易上火的秋天来说 , 是很好的水果 。
沙田柚这么好的品质当然与容县独特的地理位置分不开 , 容县地处广西壮族自治区东南部 , 沙田柚树生长在特殊的泥沙地 , 容县的地理环境和气候条件适宜种植沙田柚 。
沙田柚是哪里的特产?广西容县沙田村 。
沙田柚因广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚 。沙田柚原名杨核子 , 发源于广西容县 。沙田柚原名羊额籽 。
相传旧时容县沙田村有个在外地做官的夏纪纲带回两株杨核子苗 , 种植于塘边肥沃的土壤上 , 并嘱家人精心护理 。杨核子本来又酸又涩 , 为了改变果子品质 , 经过苦心栽培 , 终于培育成脆嫩香甜、蜜味可口的果子 。资料记载 , 容县松山公社沙田大队沙田柚的栽培 , 已有二百多年的历史 。
鉴别优质沙田柚有几个招数:
1、掂重量 。特级沙田柚一般重为0.9公斤至1.2公斤 , 果型端正 , 外皮金黄 , 无机械损伤、日灼伤、病虫斑等 , 果肩较短 , 果皮厚度适中(拍几下果皮听声音较闷者为厚) 。
同样体积的柚果 , 拿上手掂量 , 手感较重者为佳 , 说明该果皮薄 , 果肉部分占的比重大 , 水分相对多 , 口感好 , 比特级果重或轻者为一级、二级果 。略经贮藏的柚果 , 用手轻捏果实 , 手感果实应稍有软感且有弹性 。
2、闻气味 。果面可略闻到香甜气味;若刺破果面油胞 , 其气味的刺激性不那么大 , 这样的果实风味香甜 。
3、看果肉 。品质优良的沙田柚果肉水分足 , 颗粒饱满 , 不存在干虾、渣多的情况 。沙田柚 , 其成熟的果面应该是呈略深色的橙黄色 。
果形以果蒂部呈短颈状的葫芦形或梨形为好 , 果面油胞又较细小、光滑的果多数为皮薄、肉清甜脆口 。反之 , 蒂部高大 , 油胞粗糙而硬的 , 或有严重病虫斑、甚至流胶的果 , 多数为皮厚、肉硬或木栓化、味道较差 。
沙田柚产地在哪里?沙田柚产自广西壮族自治区容县沙田村 , 是当地的土特产 , 也是最先种植沙田柚的地方 , 早在30年代就远销香港、南洋、欧洲和美洲等地 。现如今沙田柚在广东、湖南、四川、浙江、江西等地也广泛种植 。
沙田柚原名羊额籽 。相传旧时容县沙田村有个在外地做官的夏纪纲带回两株杨核子苗 , 种植于塘边肥沃的土壤上 , 并嘱家人精心护理 。杨核子本来又酸又涩 , 为了改变果子品质 , 经过苦心栽培 , 终于培育成脆嫩香甜、蜜味可口的果子 。资料记载 , 容县松山公社沙田大队沙田柚的栽培 , 已有二百多年的历史 。
沙田柚以果肉风味分为酸柚与甜柚两大类 , 或以果肉的颜色分为白肉柚与红肉柚两大类 , 也有以果形分为球形柚或梨形柚两大类 。不论酸柚与甜柚都包括有白肉与红肉、球形与梨形柚类 , 甚至还有乳黄色果肉的 。至于红肉柚的果肉有淡红至紫红色 。酸柚的果形通常多为扁圆形或圆球形 , 果皮较厚 , 含油份较多 , 果肉味酸至甚酸 , 有的尚带苦味及麻舌味 。酸柚常用作砧木嫁接柚类 。
沙田柚是哪里的特产你好 , 沙田柚是广西壮族自治区容县的特产 , 最开始种植的是广西容县沙田村 , 因此也被称为沙田柚 。容县的沙田柚有口感好、水分足、甜度高、果香味浓、纤维少等的特点 。现在全国很多地区都有种植沙田柚 , 像广东、湖南、江西、福建、浙江、四川等地区均有种植 。望采纳 , 谢谢
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