麸皮是什么东西 _麸皮是什么东西

麸皮就是小麦最外面的表皮，小麦经过加工之后，就会变成麸皮和面粉两部分，麸皮经常当作饲料使用，例如喂猪等，也可以掺在高筋面粉中制作高纤维麸皮面包或者饼干，有时也可以直接食用，经济价值不高。其实，麸皮可以进行多层次的开发和利用，具有很大的开发潜力，而且麸皮中含有大量人体所需的营养成分。
小麦，又叫麸麦、空空麦、麦子软粒等，是一种小麦系植物的统称，也是三大谷物之一，种植范围较为广泛，几乎在世界各地都有种植。小麦磨成面粉可以制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后也可以制成啤酒、白酒等。
麸皮是什么东西？是小麦最外层的表皮，小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用，如喂猪。但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。
很多减肥的人士可能会选择这种麸皮面包，可以有效改善便秘，润滑肠道。因为麦子麸含有大量的膳食纤维，膳食纤维这个东西是对润滑肠道有很大的效果的，还能降低人体内的胆固醇，因为摄入了高纤维成分，有助于胆固醇的排出。
扩展资料：
注意事项：
在用麸皮喂猪时要注意用量。一般育肥猪应不超过日粮的20%，断奶仔猪不超过10% 。麸皮最好与其他饲料如玉米?高粱等搭配使用，可促进肠胃蠕动，避免食滞。
使用麸皮时要配合补钙，如果长期给猪单喂麸皮，日粮中的钙含量很难维持猪的营养需要，最容易造成严重缺钙，因为生猪需钙量较大，为了防止缺钙，要改喂含钙丰富的配合饲料，每天再补喂一些碎蛋壳或碎骨头。
参考资料来源：百度百科-麸皮
麸皮是什么东西麸皮又称为小麦麸，是小麦经人工或磨面机打磨成面粉后筛下的种皮，麦黄色，片状或粉状。小麦被磨面机加工后，变成了面粉和麸皮两部分，其中麸皮就是小麦的外皮。
小麦在秋季成熟后，人们会将它的果实采集下来，经过晾晒，然后通过人工或磨面机打磨后筛取种皮，这便得到了麸皮。麸皮的营养成分还是挺多的，包括蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。
麸皮的用途：
1、以前，麸皮的主要用途是喂养牲畜，做猪、羊、鸡、狗等牲畜的饲料，或者用来做鱼饵，将麸皮加入适量的水再加入鱼儿喜欢的饲料配上麦麸，团成圆球状，即可用来钓鱼。
2、现在随着市场经济的发展，人们逐渐发现麦麸除了动物可以食用外，人体也可以食用，不仅可以用麦麸来搭配其他养生材料一起泡水饮用，或将麸皮放入粥中或是菜品中调味，麸皮还可以用作食品添加剂，参与到面包、饼干的制作中。
3、麸皮又因为具有疏松多孔的优点，因此非常适合食用菌的生产。在配料中添加麸皮可补充有机氮源，对提高产量有很好的作用。
麸皮是什么小麦加工面粉后剩下的皮称为麸皮。
小麦最外层的表皮，小麦被磨面机加工后，变成面粉和麸皮两部分，麸皮就是小麦的外皮，多数当作饲料使用，如：喂猪。但也可掺在高筋白面粉中制作高纤维麸皮面包。
功效：
1、有效改善便秘。小麦麸含有丰富的膳食纤维，是人体必需的营养元素。适当食用可提高食物中的纤维成分，可改善大便秘结情况，同时可促使脂肪及氮的排泄，对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大；
2、降低体内胆固醇。由于摄入了高纤维成分，从而可以降低粪便中的类固醇的排出，而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄，所以可以使血清胆固醇下降，动脉粥样硬化的形成减慢；
3、有润肤润肺乌发疗效。
4、可有助于预防结肠及直肠癌；
5、可降低血液中雌激素的含量，可预防乳腺癌；
【麸皮是什么东西】6、有效促进身体发育成长。麦麸中含有的B族维生素，在体内发挥着许多功能，而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。麦麸中的氨基酸含量较高，并且含有丰富的微量元素。这些对儿童的生长发育有很重要的作用。