鲜芋是什么

鲜芋就是芋头 。
芋头属天南星科多年生宿根性草本植物 , 常作一年生作物栽培 。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带 , 在全球各地广为栽培 。我国的芋头资源极为丰富 , 主要分布在珠江、长江及淮河流域 。
湿生草本 。块茎通常卵形 , 常生多数小球茎 , 均富含淀粉 。叶2到3枚或更多 。叶柄长于叶片 , 长20到90厘米 , 绿色 , 叶片卵状 , 长20到50厘米 , 先端短尖或短渐尖 , 侧脉4对 , 斜伸达叶缘 , 后裂片浑圆 , 合生长度达1/2到1/3 , 弯缺较钝 , 深3到5厘米 , 基脉相交成30度角 , 外侧脉2到3 , 内侧1到2条 , 不显 。
花序柄常单生 , 短于叶柄 。佛焰苞长短不一 , 一般为20厘米左右 , 管部绿色 , 长约4厘米 , 粗2.2厘米 , 长卵形 , 檐部披针形或椭圆形 , 长约17厘米 , 展开成舟状 , 边缘内卷 , 淡黄色至绿白色 。肉穗花序长约10厘米 , 短于佛焰苞 , 雌花序长圆锥状 , 长3到3.5厘米 , 下部粗1.2厘米 , 中性花序长约3到3.3厘米 , 细圆柱状 , 雄花序圆柱形 , 长4到4.5厘米 , 粗7毫米 , 顶端骤狭 , 附属器钻形 , 长约1厘米 , 粗不及1毫米 。花期2到4月至8到9月 。
鲜芋是芋圆吗鲜芋不是芋圆 , 是芋头 。
芋头也是一种营养比较高的食物 , 外形有点类似土豆 , 颜色不一样 , 偏白 。
回家的干芋头最好是放在阴凉干燥的地方 , 直接放在外面就可以了 , 不需要袋子包好 , 如果比较多的话可以放在一个纸箱里 , 然后放在一个同通风的地方就可以了 。
芋头最好的存储温度是十度到十五度的样子 , 在七度以下容易腐烂 , 高于二十五度也是容易腐烂的 , 所以一定要把握好存储的温度 。
分布状况
原产我国和印度、马来半岛等地热带地方 。我国南北长期以来进行栽培 。埃及、菲律宾、印度尼西亚爪哇等热带地区也盛行栽种 , 视为主要食料 。由于芋最喜高温湿润 , 栽培习惯愈向南也就愈盛 。
主要价值
块茎可食:可作羹菜 , 也可代粮或制淀粉 , 自古视为重要的粮食补助或救荒作物 , 台湾省雅美族至今以芋为主粮 。叶柄可剥皮煮食或晒干贮用 。全株为常用的猪饲料 。块茎入药可治乳腺炎、口疮、痈肿疗疮、颈淋巴结核、烧烫伤、外伤出血 , 叶可治荨麻疹、疮疥 。
鲜芋和芋圆有区别么鲜芋和芋圆有区别 , 鲜芋就是芋头是一种纯天然自然生长的食物 , 芋圆是由香芋、木薯粉等材料后期加工制作而成的 。
鲜芋就是芋头:属天南星科多年生宿根性草本植物 , 常作一年生作物栽培 。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带 , 在全球各地广为栽培 。我国的芋头资源极为丰富 , 主要分布在珠江、长江及淮河流域 。
【鲜芋是什么】芋头是一种重要的蔬菜兼粮食作物 , 营养和药用价值高 , 是老少皆宜的营养品;而且芋头的淀粉颗粒小至马铃薯淀粉的1/10 , 其消化率可达98%以上 , 尤其适于婴儿和病人食用 , 因而有皇帝供品的美称 。除主要利用淀粉外 , 芋头还可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等 。
芋圆:芋圆是一道著名的闽南小吃 , 属于福建和台湾地区的传统甜点 。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成 , 具有多个品种和做法 。众所周知 , 一到夏日 , 酷暑难挡 , 人就会有没食欲和困乏的症状 。而阿里山爱玉在此时就发挥了减重解暑功能 。爱玉本身是天然产物 , 无任何添加剂 。
鲜芋是芋头吗鲜芋是芋头 。芋头的种类比较多 , 主要品种民间有:红芋(又称红芽芋)、白芋(又称白芽芋)、九头芋(狗爪芋)、槟榔芋(广西称之为荔浦芋)等 , 不同芋头的口感也不同 。
芋头是日常生活中常见的食物 , 它可以用来做甜品 。