花粉的功效与作用
花粉作用广泛，作为一种营养最全面的食疗佳品，具有强体力、增精神、迅速消除疲劳、美容和抗衰老等作用” 。具体说来，它具有以下几种功能：
1、增强人体综合免疫功能 。花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力 。增强体质、消除疲劳、提高机体免疫力 。国外许多运动员经常食用花粉，国家体委正式将花粉定为我国运动员的保健食品 。
2、防衰老、美容作用 。蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁 。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽 。
3、防治脑心血管疾病 。花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用 。
4、调节神经系统，促进睡眠 。
5、防治前列腺疾病 。花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉效果最佳 。治前列腺疾病前列康就是以花粉为原料的 。推荐用洋槐花蜂蜜配积安堂油菜花粉效果最好，这是天然治疗前列腺病好的 。
【花粉的功效与作用及食用方法 食用花粉注意事项】6、减肥 。服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感 。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的 。
7、调节肠胃功能 。花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘 。
8、保肝护肝 。花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积 。
9、辅助治疗其他疾病 。花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果 。