玻璃茶具怎么使用

一、玻璃茶具怎么使用
1、选择低温冲泡的茶叶
玻璃茶具由于本身玻璃材质的保温性能适中,而且在高温的程度也比较低,所以我们在冲泡的时候尽量选用一些低温就能够冲泡的茶叶,比方说一些名优的绿茶,它的冲泡温度大概在75~85最佳,也因此玻璃是最适合冲泡绿茶的一种工具 。
2、选择一款合适的盖碗
玻璃盖碗选择喇叭花造型最佳,尤其是盖碗边缘比较宽一点的,这样即使加了滚烫的茶水,由于导热性的传递慢,盖碗边缘的温度不至于太高 。盖子顶部盖钮深一点为佳,易于出汤时候食指着力盖碗 。
3、茶汤只倒7分满
倒水时倒水量不要十分满,7分为最佳 。
4、正确拿好盖碗
拇指和中指需要拿住碗边,手指的跨度要占盖碗一般,刚好平分盖碗 。出汤时先将盖的出水出稍稍错开一点缝隙,便于出汤,而且出汤速度要快,更要拿稳盖碗 。
5、熟练的泡茶手法
熟练的泡茶手法可以让我们以更短的时间进行出汤,减少了手指与高温盖碗的接触,也可以有效的防止烫伤,但是这种泡茶手法必须勤加练习 。
玻璃茶具怎么使用