玉米胚芽油生产工艺流程是什么
1、预处理
预处理也就是将玉米胚芽筛选出来进入制油车间的玉米胚芽要求含杂质、含淀粉和玉米皮尽量少，否则就会影响出油率 。
2、热处理
热处理其实就是蒸炒，目的是为了调节水分，它的效果好坏，直接影响油的质量和榨油效果 。在蒸炒过程中，通过加热可以使蛋白质充分变性和凝固，同时使油的粘度降低，以及油滴进一步聚集，利于油脂从细胞中流出，也有利于提高毛油质量，为榨油提供有利条件 。