【窝窝头是什么】窝窝头是以五谷杂粮为主要原料的一种面食 。
窝窝头是我国北方地区常见的一种面食,多采用绿色天然的五谷杂粮为主要原料,口感软糯筋道,饱腹感强,有利于同日常食用的细粮粗细搭配,窝窝头起源的具体历史暂时无从考证,但在明朝时就已经有这个名称,因此距今至少已经有三百多年的历史 。
窝窝头通常是用玉米面或杂合面制作而成,它的外型上方小底盘大,且中空,整体呈圆锥状,为了使其容易蒸熟,底部还有出气孔,又因为它是和馒头一样的主食,因此得名“窝窝头”,窝窝头中还富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维及多种微量元素和矿物质 。
网络窝窝头什么意思网络窝窝头其原句是:窝窝头,一块钱四个,嘿嘿 。这句话出自一个卖窝窝头的大姐,她用喇叭录制了一段音频,声音和语气非常魔性,令人发笑,因此走红网络,引得大家争相模仿 。
窝窝头是过去北方穷苦人的主要食品,它是用玉米面或杂合面作成的,其价格很便宜 。现在很少有人吃窝窝头,因为窝窝头给人的感觉很含酸,比较贫穷的人家才会吃窝窝头,但其实窝窝头的营养价值很高 。
窝窝头富含人体所需的多种氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、矿物质等,属于低脂、低糖食品,食用后不会轻易出现发胖现象 。不过,窝窝头已经逐渐被人遗忘了,现在大家都喜欢吃高热量和高脂肪的食物 。
其实,窝窝头在网络恋爱用语中,其含义是两个在一起同甘共苦 。不过,后来窝窝头被一个大姐成功带火,很多人都被洗脑,所以在朋友圈以及微博上,许多人都用窝窝头,一块钱四个来调侃 。
窝窝头的价格非常实惠,如果一个人用这句话形容自己,说明自己的经济状况很糟糕,只能吃的起一块钱四个的窝窝头 。
窝窝头是什么面做的 窝窝头的简介1、窝窝头多是用玉米面或杂合面做成 。
2、窝窝头,中国北方地区常见的面食 。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料,其中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等 。其中含有的玉米油,更能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生 。
3、如今的窝窝头已经是一种绿色、营养、健康的美食了,因粗粮对身体健康很有好处,因此广受现在消费者的喜爱 。
窝头是什么?用玉米面、高粱面或其他杂粮面做的食物,略作圆锥形,底部有窝儿,也叫窝窝头 。窝头起源的历史是不可考了,但我们知道至少在明朝已经有这个名称,即是去今有三百多年的历史了 。李光庭著《乡言解颐》卷五,载刘宽夫《日下七事诗》,末章中说及“爱窝窝”,小注云,“窝窝以糯米粉为之,状如元宵粉荔,中有糖馅,蒸熟外糁自粉,上作一凹,故名窝窝 。田间所食则用杂粮面为之,大或至斤许,其下一窝如旧而复之 。茶馆所制甚小,曰爱窝窝,相传明世中富有嗜之者,因名御爱窝窝,今但曰爱而已” 。照这样说,爱窝窝由于御爱窝窝的缩称,那么可见窝窝头的名称在明朝那时候已经有了 。
北方杂粮以玉米为主,玉米粉称为棒子面,亦称杂和面 。因为俗称玉米为棒子,故 得此名 。南方人不懂,故有误解 。从前的小说上,说穷苦妇女流着眼泪,把棒子面一根 根往嘴里送 。玉米面中掺和豆面在内,故称杂和,其实这如三七比例的掺入,就特别显 得香甜,所以不算是什么粗粮,不过做成窝窝头,乃有似黑面包,普通当作穷人的食粮 罢了 。南方如浙东台州等处,老百姓也通常吃玉米面,却称作六谷糊 。光绪丁酉年距今 刚刚一周甲,我住在杭州,一个姓宋的保姆是台州人,经常带来吃,里边加上白薯,小 时候倒觉得是很好吃的 。普通做了饼来吃,便是所谓窝窝头,乃是做成圆锥形,而空其 中,有拳头那么大,因为底下是个窝,故得是名 。老百姓吃这东西,大概起源很早,历 史上找不着纪录,当起于有玉米的时候了 。本来这些事用不着努力去找它的缘起,现在 不过如找到一点纪录,知道有什么时代,已经有过,那也未始不是很有意思的事吧 。窝窝头起源的历史是不可考了,但我们知道至少在明朝已经有这个名称,即是去今 有三百多年的历史了 。李光庭著《乡言解颐》卷五,载刘宽夫《日下七事诗》,末章中 说及“爱窝窝”,小注云,“窝窝以糯米粉为之,状如元宵粉荔,中有糖馅,蒸熟外糁 自粉,上作一凹,故名窝窝 。田间所食则用杂粮面为之,大或至斤许,其下一窝如旧而 复之 。茶馆所制甚小,曰爱窝窝,相传明世中富有嗜之者,因名御爱窝窝,今但曰爱而 已” 。照这样说,爱窝窝由于御爱窝窝的缩称,那么可见窝窝头的名称在明朝那时候已 经有了 。这也就是说,农民用玉米面做这种食品,用这个名称,也已经很久了 。
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