竹燕窝的价格行情( 三 ) _干品竹燕窝多少钱一斤？

有谁知道竹子下面和竹子身上长的这个能吃吗？竹燕窝----可以吃竹燕窝英文名:Bamboo bird's nest ，又名竹菌，竹花，竹菇，竹蓐，是一种非常名贵的真菌类食品。是一种特殊的嫩竹寄生虫食用竹汁，残留的竹汁经适宜的温度和水分生长出来的真菌，同时汲取竹汁，竹虫的营养，虫竹菌共生，举世罕见。
其形味如燕窝，口感润滑，清爽，集鲜、嫩、脆、爽口之特点于一身，营养价值堪比燕窝，故称植物燕窝。竹燕窝主要产自四川蜀南竹海，贵州也有少量分布。按其品行可分为
1.干品竹燕窝
2.速冻竹燕窝
3.优级竹燕窝
4.特级竹燕窝。干品竹燕窝呈墨黑色，特级品呈金黄色。中文名竹燕窝价值主要有蛋白质、脂肪和人体必须的氨基酸6种，还含维生素B
1.B
2.C和PP维生素B1
2.麦角脂醇、六碳糖醇、生物碱、果胶。
由于竹燕窝无法人工种植，且只生长在仲秋季节，故十分的名贵。燕窝与燕窝适用的烹调方法基本相同，可以做扒菜、甜品、炖汤等。可以鸡、鸭、排骨等肉类原料合炖，甚至可以用来制作凉菜和普通的汤菜。
与燕窝相比，竹燕窝的处理方法特别简单，用时将让其自然解冻、去除杂质，加高汤稍煨即可烹调。鲍汁竹燕窝鲍汁竹燕窝:首先将竹燕窝发好，挑去杂质；然后加高汤入竹燕窝，用小火煲。最后将鲍汁淋入竹燕窝即可。
这样制作而成的鲍汁竹燕窝形似燕窝，鲍汁浓香，味型丰富，非常富有特色。
竹燕窝是什么有什么功效价格多少哪里有卖的竹燕窝是一种和燕窝差不多功效的真菌。功效是清肠润肺美容。价格看竹燕窝的品质了，从几块到几十的都有。主要产四川宜宾竹海。在那附近都有卖的。
但是现在市场上很多都是一般的竹燕窝，是黑色的，建议买金黄色的极品竹燕窝。
竹燕窝黑色部分可以要吗，黄色较变黑的相对要好一点。竹燕窝是一种和燕窝差不多功效的真菌。
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主要产四川宜宾竹海。在那附近都有卖的。但是现在市场上很多都是一般的竹燕窝，是黑色的，建议买金黄色的极品竹燕窝。