栗子怎样储存放的时间长 栗子如何储存放的时间长

栗子怎样储存放的时间长 栗子如何储存放的时间长

栗子怎样储存放的时间长 栗子如何储存放的时间长

文章插图
【栗子怎样储存放的时间长 栗子如何储存放的时间长】1、通风晾干:板栗含有一定的水分,散热不均匀,很容易导致起霉变质,因此板栗在通风处摊开,是比较简单、易操作的贮存方法 。2、沙土贮存:板栗清洗干净,晾晒1-2天,然后埋在沙土中 。
这种方法可以保存2-3个月,适合大量批发的板栗,是一种较为传统和老式的方法 。
3、木桶存放:在木桶的底部铺上一层不粘手的湿沙,然后以2:1的比例将湿沙与板栗混合,在木桶口继续铺湿沙,放置阴凉干燥的地方保存 。这种方法,可以长时间保存板栗,但可能会对口感造成影响 。
栗子怎样储存放的时间长?
栗子怎样储存放的时间长 栗子如何储存放的时间长

文章插图
01栗子保管起来有四怕:怕冻、怕热、怕干和怕水 。因此可采用低温保存、用木屑保存、风干保存、密封保存以及用布袋进行保存等方法 。
栗子怎样储存放的时间长:板栗虽属坚果,但又称坚果中的“鲜果”,因营养丰富,水分高,所以生命活动力强烈,保管起来有四怕:怕冻、怕热、怕干和怕水 。
如保管不当极易引起失水、发芽和腐烂变质 。方法如下:1、低温保存新鲜的生栗子,可以放在低温的环境中保存,如果想把新鲜的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存,一定不能让它表面带水,而且要把它装入到可以密封的保鲜袋中,这样能让它保存两三个月不变质,如果直接把它存入冰箱的冷冻室,则可以让荔枝保存一年不变质 。2、用木屑保存新鲜的栗子,用木屑保存也特别好,在购买粒子以后,可以把它干燥的木屑混合在一起,装入到透气的容器中,然后再把它放到阴凉通风的环境中,再立子上层盖上大量木屑,这样可以让栗子保存两个月,而且口感新鲜而不会变质 。3、风干保存生栗子在保存过程中容易变质,与它含水量过高有直接关系,想让它保存较长时间可以直接把它风干,但在风干以前,应该把新鲜板栗放在冷水中浸泡七天,取出以后沥干水分,然后再把它装到透气的竹篮中,悬挂在通风的地方,让它自然内干这样保存的栗子虽然水分较少,但是在很长时间内不会变质 。
4、密封保存,新鲜的生栗子还可以放在密封的环境中保存,但在保存以前,需要把栗子表皮用清水洗净,然后放在阳光下晒一天,让它表面水分全部流失,再把它们装到可以密封的陶瓷罐中,把口密封好,直接存放到阴凉的地方,也能让生栗子在几个月内保持新鲜不变质 。5、用布袋进行保存将新鲜的板栗置于阴凉并且透风处晾晒两到三天,然后装入到干净的袋子中 。要注意袋子一定要是透气的,要注意千万不能用塑料的袋子存放 。
然后将装好的板栗吊放在阴地透风的地方,但是用这种方法需要每天摇动一到两次 。这种方法一般可保存四个月左右 。
板栗如何保存能放更久?
栗子怎样储存放的时间长 栗子如何储存放的时间长

文章插图
板栗是一种很多人都喜欢的食物 。板栗的吃法有很多种,既可以制作成糖炒板栗,也可以用来烹饪板栗烧鸡等食物 。
一般来说,新鲜的板栗在保存方面是有着一定的难度的,想要让板栗能够保存更长时间,还得掌握一定的方法 。
下面,就为大家详细介绍几种可以让板栗保存更长时间的方法 。1、风干保存板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7~10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干 。这样的话,让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限 。把栗子在水里浸泡三到七天可以有效杀死其中的细菌和虫卵,然后捞出来滴干水,再保存就不容易坏了 。
如果在其中加入少量的漂白剂(万分之五的浓度就足够),效果就会更好 。2、通风保存将新鲜的板栗放在阴凉通风处,将新鲜的板栗摊开摆放,不要将板栗堆放,只要能够保证板栗通风的话,保存一两个月是没有问题的 。3、布袋风干将新鲜板栗用容器摊开,在阴凉通风处晾2~3天,然后装入布袋,布袋透气性好,千万不可以用塑料袋 。
吊放在阴凉通风处,每天摇动撞击1~2次 。这种方法一般可使可板栗存放4个月之久 。4、冷藏保存将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了,这样也可以提高保存的时间,但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦 。