蔬菜汤面条做法大全是什么

相信大家在平时也一定经常会吃面条吧 , 面条也是我们的主食之一 , 特别是北方人更加喜爱的吃面条 , 所以北方是有很多美味的面条的 , 而比较家常又营养的面条就是蔬菜汤面条了吧 , 在面条里放入一些自己喜爱的蔬菜 , 但也是非常的好吃 , 那么 , 蔬菜汤面条做法大全是什么呢?
做法一:
1.面粉加入淡盐水
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2.用手搅成雪花状.
3.揉成光滑的面条(不光滑也没有关系)包上保鲜膜醒15分钟.
4.15分钟后面团变软了 , 变光滑了.再揉一次.
5.面汤的材料
6.小白菜洗净切段 , 蕃茄切片 , 香菇切丝 , 蛋液打散.
7.将面团搓成长条
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8.切开成小段.
9.盘上涂满植物油 , 将面团的两面都沾上植物油 , 放着醒面.(这个时间可以做面汤了)
10.面团用擀面杖 , 擀成长方形的片.(最上面一块我用手拉过)
11.面团要醒二十分钟 , 两手各拉一头 , 将面团拉成长面条(没人帮我拍照 , 没法拉的很长拍)
12.锅中热油 , 放入姜丝 , 香菇丝爆香盛出.
13.鸡蛋液打入锅内 , 煎至半熟即可盛出.
14.锅内再热少量油 , 放入蕃茄块略炒后 , 倒入清水煮至蕃茄软化后放入事先炒好的鸡蛋块.这时把面团拉成长形面条放入锅内煮
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15.放入少量蕃茄酱 , 少量糖 , 盐 , 味精 , 胡椒粉 , 酱油膏调好味后 , 先放小白菜梗 , 最后再放叶子.
16.最后临出锅前淋一些水淀粉勾芡即可.吃时可放适量香醋及香麻油.
【蔬菜汤面条做法大全是什么】做法二:
1. 选三种颜色鲜明的蔬菜!也可以选多种不同颜色的蔬菜!以自己喜好来选择!
2. 打成汁分别盛放在容器里待用!
3. 分别和成面团待用!
4. 我这里用的是家用压面机、有擀面杖的可以直接做成手擀面!
5. 还可以把三种颜色的面团放在一起用擀面杖擀平!像这样的三色面条!
6. 压出来的面条!
7. 煮好了!放上自己喜欢的各种卤!一定要多吃点!健康的彩色蔬菜面条!
以上内容就是关于蔬菜汤面条做法大全是什么的介绍了 , 相信大家也都已经知道了吧!美味的蔬菜面条机就这么简单的完成了 , 相信大家在看过之后 , 也一定非常的想要吃吧!那还等什么呢?大家赶快试着做一些吧!非常的简单哦!