红酒酒精度多少才是好酒「好的红酒酒精度多少合适」( 二 )


根据红酒发酵程度及种类的不同 , 红酒的酒精度数一般处于8.5°—16°之间 , 而啤酒的酒精度通常在3°--14°之间 , 高一点的啤酒度数也能达到16°左右 。因此无法直接去比较两者酒精度高低 , 如要比较需具体到它们的某一种类 。
【红酒酒精度多少才是好酒「好的红酒酒精度多少合适」】总之 , 精度高并不代表红酒越好 , 因为红酒是葡萄果中的糖发酵而来 , 酒精度高只能说明葡糖中糖份含量高 , 酒精度和红酒的品质是没有必然联系的 。不同度数的葡萄酒可以满足不同人的口味和需求 , 按照一般工艺酿造的葡萄酒度数不会超过15度!