小雪时节喝什么粥好? _小知识

很多人在问小雪喝什么粥好?小雪时节一般强冷空气活动会更频繁，这时要特别注意保暖别感冒，面对寒冷，人们穿得严实，体内的热气散发不出去，所以比较容易上火，所以在小雪节适合喝一些预防感冒，清火的温补食品，下面给大家推荐几款最适合在小雪节喝的家常粥制作方法。
山药枸杞粥材料：山药600克，大米50克，枸杞、冰糖、小葱少许。
做法：大米泡半小时，山药洗净，去皮切块。将泡好的米放入锅中，加水煮开，改小火，然后加入枸杞、山药块、冰糖、小葱一起熬煮，稍搅拌，30分钟即可。
功效：健脾和胃、补肾养肺、安神助眠，经常食用还能改善偏黄的脸色。

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党参枸杞粥材料：党参15克，枸杞子10克，粳米100克。
做法：上2味洗净，与淘洗干净的粳米一同煮粥。
功效：补肝健脾益肾。

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生姜羊肉粥材料：姜30克、羊肉100克、米适量、盐3克、胡椒粉少许。
做法：姜洗净去皮切成末，羊肉切丝或小片，米用清水洗净。取瓦锅煲1个，注入适当冷水，待水煮开后，放入米，用小火煲约20分钟，再加入羊肉、姜，调入盐、胡椒粉，续以小火煲30分钟即可食用。
功效：羊肉性热味甘，能补虚劳、益气壮阳、补血虚，对于气血两虚、贫血、腹部冷痛、畏寒、腰膝酸软、哮喘、气管炎等症状有不错的保健功效。

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核桃粥材料：核桃肉20克，粳米100～200克。
做法：将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥。
【小雪时节喝什么粥好?】 功效：润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。

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淮山芡实粥材料：粳米100克，淮山药2克，芡实50克，猪油、盐适量。
做法：将粳米洗净，用少许盐腌拌，放入沸水中熬煮。把淮山药、芡实用水稍浸过，去除杂质，洗净。将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加猪油、盐调味即可。
功效：补益脾胃，养心安神。对失眠多梦、面色萎黄、记忆力衰退、注意力不集中等症有显著功效。

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小米百合粥材料：新鲜百合适量，小米适量，冰糖少许。
做法：将百合剥开洗净，小米轻淘洗净;锅中放水，加入小米后熬粥30分钟后，加入洗净的百合继续熬煮5分钟;加入适量冰糖，关火后即可食用。
功效：小米百合粥滋阴润燥，清热解毒

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益智仁粥材料：益智仁15克，糯米150克，精盐适量。
做法：将益智仁洗净，晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里，加适量清水，用小火煮粥，待粥快好时调入益智仁末、精盐，稍煮片刻即可。
功效：有温脾胃、暖肾阳的功效。

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芡实粥材料：芡实3～50克，粳米100～200克。
做法：将二者同放入锅中，加水煮开后，改用小火熬。
功效：芡实性味甘平，能固肾涩精、健脾止泻，适合中老年人食用。

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黑芝麻红枣粥材料：粳米150g、黑芝麻20g、枣(干)25g、白砂糖30g 。
做法：用小火炒香黑芝麻，稍微用勺子研磨一下。粳米用水提前浸泡半小时，然后沥干水。将去核的红枣干和粳米一起熬，煮沸之后改为小火慢慢熬。熬至你想要的稠度，将黑芝麻丢进去一起再熬五分钟左右，加白砂糖调味即可。
功效：黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。

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桂圆粟米粥材料：桂圆肉15克，粟米100～200克。
做法：将桂圆肉洗净与粟米同煮。先用武火煮开，再用文火熬成粥。