秋天吃什么去燥?12种食物降火去燥最有效( 二 ) _小知识

主料：粉葛500g，甘蔗250g，红萝卜100g，马蹄4个
辅料：冰糖适量，陈皮适量
粉葛红萝卜甘蔗水的做法：
【秋天吃什么去燥?12种食物降火去燥最有效】 1.准备好材料，粉葛、甘蔗、红萝卜
2.粉葛去皮切块
3.甘蔗洗干净切小段
4.红萝卜洗干净切小块
5.马蹄洗干净去皮
6.把全部材料都放锅里，放入足量的水，淹过材料就好
7.放入冰糖
8.放入一小块陈皮
9.大火煲开后转小火煲40分钟，非常的好吃好喝小贴士马蹄可以洗干净不去皮也可以，但我习惯了去皮;下陈皮或者放姜也可以冰糖胡萝卜粉葛水的做法介绍。冰糖胡萝卜粉葛水是广东人很喜欢的一款清热去燥甜汤，特别适合吃多了煎炸食品，或者烟酒过多的人饮用。

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9、石榴石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可做食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
10、山药山药能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。秋季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，容颜失华，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥，早晚常喝。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药。
推荐：山药瘦肉粥
食材：
山药，大米，瘦肉
生姜，油，盐，鸡精，生粉，生抽
山药瘦肉粥的做法：
1、取一砂锅，把适量的米淘洗干净，加入平时煮粥量的清水，放入油、生姜片开火煮至沸腾，用勺子不定时的搅拌防止粘锅。煮米的同时，把瘦肉切丝，用淀粉和少许生抽腌制均匀。
2、山药去皮，切成小丁待用。
3、煮到米开花无硬心时，捞出一半的米待用，锅中继续煮。
4、煮到米汤开始浓稠，变成奶白色时，放山药在锅中，并加适量的盐，搅拌均匀。
5、煮10分钟以上之后，可以试一下山药是否成熟，山药成熟后放入瘦肉片在锅中，搅拌均匀，加鸡精再次搅拌均匀，可以关火啦。吃之前把之前盛出来的米，倒入粥里面。
成品图：

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11、南瓜秋天到，南瓜俏。南瓜中含有诸多对人体有益的成分和营养素，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。从特性上看，南瓜有平喘、消肿的作用。常吃能预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。
南瓜：养胃护胃
秋季皮肤变得粗糙、干燥，吃南瓜对皮肤保持细嫩有很大的帮助，因为南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以护肝，而且有一定的健胃作用。
南瓜还对骨骼有好处，老人孩子常吃有保健的功效
推荐食谱：南瓜养胃粥
材料：南瓜、小米
1、先将南瓜去皮去瓤切块，放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟。
2、取出捣碎，为了让它更顺滑。
3、小米入锅煮开后，加入捣碎的南瓜，搅拌均匀，起锅前可加适量糖调味。

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注意：煮的时候最好向同一方向不停的搅动，以防糊底。
12、冬瓜冬瓜含蛋白质、糖类、胡萝卜素等。将生冬瓜打成汁，可以滋阴去燥、清热解毒、消脂利尿。秋冬季皮肤干痒的时候，可以吃点冬瓜。不过，秋冬季节不宜常吃多吃，否则容易积寒，对脾胃不利。
推荐：食谱：冬瓜薏米骨头汤
主料：冬瓜，猪骨，薏米
调料：蜜枣，姜
冬瓜薏米骨头汤的做法：
1、猪骨冷水入锅烧开,去除血水,洗净泡沫。

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2、冬瓜滚刀块备用.薏米洗净，姜切块。

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3、把以上的全部材料放进电高压锅里,按上煲汤键就OK 。

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4、煲好后调入适量盐即可。

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