关于喝葡萄酒,越来越多葡萄酒酿酒商发现,低卡路里的酒对消费者有着更大的吸引力,尤其是酒精度低,卡路里也低的酒款 。于是,很多酒商都开始推出新的低酒精度、低卡路里的葡萄酒,因为很多人认为喝葡萄酒会长胖,那到底喝葡萄酒能减肥还是增肥呢?今天就让小编给大家介绍一下!
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一、适量喝葡萄酒能帮助减肥
1、酒中单宁能缩小胃
单宁是红葡萄酒中至关重要的一种成分,它是红酒的灵魂,能为葡萄酒增加结构感,让口腔有紧缩和干的感觉 。这种紧缩效果同样也会发生在胃上 。红葡萄酒能有效抑制人体对脂肪的吸收,刺激人们的味蕾 。
当你在享受美食之前,如果能喝一杯葡萄酒,酒中的单宁也会对你的胃产生神奇的功效,让你的胃也稍微紧缩,或许你还没开始吃之前,就让你开始有点饱的感觉了 。
2、喝酒能减慢进食的速度
通常来说,在进食时,肠胃对饱胀感的感知总是落后于我们大脑对饱胀感的感知 。这样,我们总是容易吃很多 。让这两种感知同步的关键是减慢你进食的速度 。要实现这点,有很多方法,如细嚼慢咽,除此之外,进食过程中喝一杯葡萄酒也很奏效 。
3、喝酒能提升对日常饮食的关注度
当你在日常饮食中加入葡萄酒时,你肯定会或多或少地去思考葡萄酒与美食的搭配问题 。比如当你在烹饪美食时,你会有意识地使用更加健康更加优质的原材料,思考这些问题会让你费神费力,还你一个“不安逸”的身心 。不管你是花了很多的时间还是仅仅只是用了几秒钟去思考这个问题,你对日常饮食的关注度都会提高,以此连改善人们的饮食结构 。
二、喝葡萄酒减肥是什么原因
葡萄酒含有由葡萄皮和葡萄籽释放出来的酚类物质,同时含有大量的维生素C、维生素E及胡萝卜素,它们具有抗氧化功能,可以提升人体内优质胆固醇的比例,预防人体老化,预防血液毒素的产生,保持人体正常的新陈代谢 。
红葡萄酒中含有丰富的B族维生素,维生素B能够加速人体的新陈代谢,消除因运动不足或饮食过多而积累的赘肉;红葡萄酒中含有丰富的铁质,加上酒精具有活血暖身的功效,使得红酒可以改善贫血,温和腰肾 。持久的饮用红葡萄酒可以有效的减少身体内水分的堆积 。
三、葡萄酒中的卡路里含量有多少
卡路里摄入量的多少取决于你选择了何种类型的葡萄酒,以及你喝了多少 。根据卡路里计算网的研究,对于白葡萄酒而言,所含甜度与卡路里含量成正比 。每120克(约合5盎司)干白葡萄酒含有79卡路里 。而一杯甜白葡萄酒则含有113卡路里 。
通常情况下,红葡萄酒的卡路里含量比白葡萄酒的要高一些 。每6盎司红葡萄酒(约合170克)就带有150卡路里 。而红葡萄酒酒杯比白葡萄酒酒杯要大一些,这意味着我们将摄入更多的卡路里 。那一整瓶葡萄酒卡路里是多少呢?一整瓶葡萄酒大概有500卡路里 。
四、哪些葡萄酒卡路里比较低
(1)、香槟(Champagne):110卡路里/杯 。
(2)、雷司令(Riesling)和灰皮诺(PinotGrigio):110卡路里/杯
(3)、桃红葡萄酒(Rose):140卡路里/杯
(4)、黑皮诺(PinotNoir):150卡路里/杯
五、葡萄酒饮用量是多少
根据WSET1的建议:每个人每天最多不要超过4个单位的酒精量,男生建议控制在3个单位,女生建议控制在2个单位 。每个单位是12ml的酒精含量 。
换算一下,就是750ml的葡萄酒如果酒精度数是15%,那么相当于112.5ml酒精,9.375个单位 。
女生可以饮用160ml相当于1/5瓶,男生可饮用240ml相当于1/3瓶 。
如果遇到750ml的香槟,假设酒精度数为8%,那么相当于60ml酒精,5个单位 。
女生可饮用300ml相当于2/5瓶,男生可饮用450ml相当于3/5瓶 。
通常倒红酒不会倒满,一杯的量在50-80ml 。
六、各种葡萄酒的酒精度是多少
1、12.5%:意大利阿斯蒂起泡酒、法国武弗雷白葡萄酒、德国雷司令葡萄酒、葡萄牙绿酒、加利福尼亚州仙粉黛桃红葡萄酒;
2、12.5%-13.5%:加利福尼亚州起泡酒、法国香槟、西班牙卡瓦起泡酒、奥地利绿维特利纳葡萄酒、澳大利亚雷司令葡萄酒;
3、13.5%-14.5%:加利福尼亚州霞多丽葡萄酒、智利霞多丽葡萄酒、法国苏玳白葡萄酒、南非白诗南葡萄酒、阿根廷马尔贝克葡萄酒;
4、14.5%:葡萄牙马德拉加强型甜葡萄酒、西班牙雪利酒、加利福尼亚州小西拉葡萄酒、意大利阿玛罗尼甜葡萄酒、葡萄牙波特酒 。
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