都说吃蔬菜符合健康饮食的要求 , 虽然这句话有一定的道理 , 但是当中也需要注意很多问题 。吃蔬菜有益健康是没错 , 前提条件是吃的是质量高的蔬菜 。
如果是一些问题蔬菜 , 吃多少可能都不利于身体健康 。下面这三种蔬菜就万万不能买 , 更不能吃 。
太硬的西红柿
越硬的西红柿植物激素使用越多 , 最好不要买 , 或者买回来别马上吃 。
【三种万万不能买的蔬菜 食用伤健康!】放两三天延续一下成熟期 , 等它自然变软 。而且这时不利于健康的催红素也已得到释放 。另外 , 外红瓤绿的西红柿可能与催熟剂有关 。
有裂心的萝卜
有裂心的萝卜或瓜类最好别吃 , 很可能是遭受过严重的虫害 , 也有可能是因为人为的非正常种植过程造成的 。
清洗过的蔬菜
现在的市场上很难看到带泥的萝卜、藕了 , 商贩们直言不讳:“太脏的菜没人稀罕 。”洗过的菜不是农药问题 , 而是有细菌 , 而细菌可是不管盐泡还是水焯 , 都很难去除的 。
综上所述 , 买蔬菜的时候一定要擦亮双眼 , 因为很多卖菜的商家会以次充好 。不光是蔬菜是这样 , 一些其他的食物在购买的时候也是这样 , 比如肉类食物 , 挑选的时候不光要看外表 , 更是要闻一闻气味如何 。买肉就应该买新鲜的 , 千万不能买头一天剩下来的肉 。
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