辣是一种疼痛 , 有人爱 , 有人怕 。每个人对于辣的感觉都会有所不同 , 喜欢吃辣人感觉非常爽 。今天我们给爱吃辣的朋友带上了世界上最辣的八种辣椒 , 看看你吃过几种?
一、卡罗来纳死神
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2013 年 11 月 14 日 , 卡罗莱纳死神刷新了吉尼斯世界纪录 , 成为世界上最辣的辣椒 。其辣度为1,569,383-2,200,000 SHU(史高维尔单位) 。美国农夫艾德·卡瑞花费了 10 年时间 , 终于培育出了自己梦寐以求的“武器品质辣椒”——卡罗莱纳死神的平均辣度比警用辣椒喷雾的辣度还高 。
二、印度断魂椒
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断魂椒 , 盛产于印度东北部阿萨姆邦 , 多年来始终排名世界第二辣 。2007年初 , 它以100.13万史高维尔的惊人辣度终于超越了墨西哥魔鬼椒 , 加冕《吉尼斯世界纪录大全》记载的“世界第一辣椒” 。依据国际评估辣椒辣度的标准 , 印度断魂椒的辣度为1001304个单位 。
三、墨西哥魔鬼椒
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墨西哥魔鬼椒的辣度是577000史高维尔 , “断魂椒”的辣度几乎是“魔鬼椒”的两倍 。
四、英国纳加辣椒
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2006年英国人多塞特郡米桥德夫妇在其农场“海洋春天”中无意培育出的“纳加辣椒” , 被美国香辛料贸易协会认定为“世界上最辣的辣椒” , 这种辣椒在播种时必须戴手套 , 且要在户外强风吹袭的环境里进行 , 以免眼睛刺痛 。
五、海南灯笼椒
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黄灯笼椒 , 仅产于中国海南南部的一种稀有辣椒 , 辣度达15万个单位 , 其辣度和营养首屈一指 , 为中国一绝 , 世界罕有 。
六、云南涮辣椒
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涮涮辣是云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市山区的一种辣椒 , 个头不大 , 皮皱 , 成熟后呈红色 , 颜色鲜艳 , 闻之辣味扑鼻 。当地人称其为涮涮辣 , 是因为只要放在水中涮一下 , 整盆水就会变辣 。据测定 , 它的辣度至少相当于朝天椒的十倍 , 一只涮辣椒可用上多次 。
七、四川威远七星椒
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系川菜调味辣椒中的上品之一 , 具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点 。
【世界上最辣的八种辣你吃过几种?】 八、特立尼达蝎子CARID
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辣度800,000-1,000,000 SHU 。这种辣椒原产于特立尼达岛 , 底部的形状像蝎子的尾巴 , 为了与普通的特立尼达蝎子辣椒像区别而加上了 CARID 的后缀 。与前者相比 , CARID 更大、更厚 , 颜色也是橙黄色而非红色 。
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