昆布是海带吗

【昆布是海带吗】昆布不是海带,昆布是《中国药典》收录的草药,药用来源为海带科植物海带或翅藻科植物昆布(鹅掌菜)的干燥叶状体 。夏、秋二季采捞,晒干 。
海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名 。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值 。海带的烹调方法很多,如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等 。
昆布和海带是一个东西吗?昆布和海带不是一个东西 。昆布是一味中药,很多人或药书上都说它其实是海带,其实不然,它是一味海澡一类的,又叫江白菜,不是海带。
昆布,中药名 。为海带科植物海带Laminaria japonica Aresch.或翅藻科植物昆布Ecklo