毛豆一般什么季节成熟

1、毛豆一般在夏季成熟 。其中不同播种时间,成熟时间也不一样 。春播在3月底至4月初,6~7月成熟采收;夏播4月底至6月,7~9月成熟采收;秋播7~8月,9~10月成熟采收 。毛豆一般都抢早上市,即在进入鼓粒期后,就可陆续采收,能卖上好价钱 。
2、嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%,而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆,其纤维含量仅有1.2% 。而另外一些人们所熟知的高纤维蔬菜,其纤维含量都要低于毛豆 。
3、毛豆含脂肪约20%,蛋白质约40%,还含有丰富的维生素,富含营养,除供直接食用外,可作酱、酱油和各种豆制食品;茎、叶、豆粕及粗豆粉作肥料和优良的牲畜饲料 。
毛豆是什么季节的蔬菜,毛豆是什么季节的食物1.毛豆通常是在夏季和秋季大量上市,具体时间是在六月份到八月份之间 。
2.一般选择在初春的时候播种毛豆,到了夏季六七月份的时候就可以收获 。
3.另外,毛豆具有很高的营养价值,多吃有益于人们身体健康康 。
毛豆是什么季节的毛豆一般在夏季和秋季大量上市 。毛豆一年可以种植两季,分为春播和夏播 。春播在3月份栽培,6月下旬就可采收;夏播在在4月-5月中旬栽培,9月-10月下旬收获 。南方部分地区还可以选取特定的品种,进行不同的搭配,实现春、夏、秋三季生产 。
山东毛豆什么时候成熟毛豆一般在夏季成熟 。
其中不同播种时间,成熟时间也不一样 。春播在3月底至4月初,6~7月成熟采收;夏播4月底至6月,7~9月成熟采收;秋播7~8月,9~10月成熟采收 。
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇 。
毛豆什么季节有啊?毛豆夏秋季节有 。毛豆的播种和采收:
春播在3月底至4月初(保护地栽培可适当提早),6~7月采收;夏播4月底至6月播种,7~9月采收;秋播7~8月播种,9~10月采收 。熟品种一般都抢早上市,即在进入鼓粒期后,就可陆续采收,能卖上好价钱 。
但不宜过早,否则豆粒瘪小,商品性差,产量低,反而影响了经济效益 。中晚熟品种一般在豆粒已饱满,豆荚尚青绿时采收,但也不宜过晚,否则豆粒坚硬,降低了品质 。采收时可全株一次收毕,也可分2~3次采收 。采收后应放在阴凉处,以保持新鲜 。
扩展资料:
毛豆的营养价值:
毛豆的蛋白质含量高达40.3克/100克,与黄豆中的蛋白质含量相当,但毛豆因尚未完全成熟且未曾在太阳下暴晒过,其中维生素C含量丰富,约为黄豆芽的两倍,而黄豆维生素C含量非常低 。
毛豆虽然叫豆,但它属于蔬菜,不是淀粉豆类,营养也有独特优势,譬如B族维生素含量很丰富,是一般蔬菜难以比拟的,尤其是维生素B1 。由于精白 米饭中的维生素B1非常少,因此,对于主要以精白米面做主食的人来说,可能会缺乏维生素B1,吃嫩毛豆等鲜豆类是非常好的“食补”方法 。
毛豆营养丰富且均衡,富含膳食纤维,钾含量在蔬菜中也是名列前茅,夏天快到了,出汗增多,适当吃点毛豆还可以补充钾,缓解疲乏无力和食欲下降 。另外,毛豆本身带荚,较少有药害和虫害,是相对比较安全的“绿色食品” 。
参考资料来源:
百度百科-毛豆
【毛豆一般什么季节成熟】人民网-毛豆晒干后是黄豆 毛豆维生素更高一筹