知茶是一种来源于古代药方的混合饮料 。
原料:
黄连0.5g、知母3g、绿茶3g 。
功能:清热除湿,养阴降火 。
用法:
将黄连、知母用200ml水煎开后,冲泡绿茶即可 。可加适量冰糖 。
一茶、二槚、三蔎、四茗、五荈每个字分别是什么意思?茶、槚、蔎、茗、荈意思都是茶,是讲的茶的不同名称和称为,以及不同地域对茶的叫法 。
唐代以前茶的名称五花八门有以下6点不同:
1、《诗经》里有“荼”字,意思也是茶 。
2、《尔雅》称茶为“槚”(jiǎ),指的是味道苦的茶 。
【知茶是不是一种茶叶的名称】3、《方言》称“蔎”(shè),陆游曾说“蜀西南人谓茶曰蔎”,古时蜀地叫茶为蔎 。
4、《晏子春秋》称“茗”,茗一般指茶芽 。
5、《凡将匾》称“荈”(chuǎn),茶的老叶,即粗茶 。
6、《尚书·顾命篇》称“诧” 。
出处:这句话出自陆羽《茶经》一之源 。
原文:其名,一曰茶,二曰槚(jiǎ),三曰蔎(shè),四曰茗,五曰荈(chuǎn) 。
释义:茶的名字各有不同,有的叫茶,有的叫槚,有的叫蔎,有的叫茗,有的叫荈 。
扩展资料:
《茶经》背景:
唐.上元初年(公元760年),陆羽隐居浙江湖州苕溪,著作《茶经》,成为世界上第一部茶叶专著 。陆羽《茶经》闻名于世,对中国和世界茶业发展作出了卓越贡献,陆羽被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神” 。
他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多 。他对茶叶有浓厚的兴趣,长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长品茗 。
参考资料来源:百度百科-茶经
中国茶文化:茶在古代史料中称为什么?要三个茶名考:茶在作物学上是特用作物为嗜好品类,在植物学上是种子植物,为常绿灌木 。唐代陆羽《茶经》曾说:“其字或从草,或从木,或草木并 。其名茶” 。农本草云:“苦茶” 。又据《神农本草》曰:“一名茶,一名选,一名游,冬生盆州谷道旁,凌冬不死,三月三日采干 。”可见古时茶字在古书上的称谓及意义不同,为便于考察,列举如下:(1)诗经国风、邶有《谷风》一篇,其中有句:“谁谓荼苦,其甘如荠 。”“荼”就是现在的茶,古人叫做苦莱 。《康熙字典》云:“世谓古之荼,即今之茶,不知茶有数种,惟荼,苦茶之茶,即今之茶 。”可知:“荼”字为古代“茶”,字的借用字 。(2)槚“槚”是茶的另一借用字,《尔雅》云:“生,可作羹饮,今呼早茶为茶,晚茶为茗,蜀人称苦茶 。”意即茶分早茶与晚茶,晚茶为“茗”这种记载,据史学家的意见,认为是最可靠的记录,也是较合理的说法 。(3)汉代杨雄曾说:“蜀西南人谓茶日设,蜀人饮茶最早,题字为茶之俗名 。”(4)茗 茗为古代茶的另一名称 。《曼子春秋》云:“婴相齐景公时,食之粟这饮,灸三弋、五卵、茗菜而已 。”可见在公元五百年前,“茗”就有作为汤食用的例子 。《桐群采叶录》:“西阳、武昌、庆江、晋陵,如茗,皆东人作清茗 。茗有悖,饮之宜人 。凡可饮之物,皆多取其叶” 。南宋鲍令辉《香茗赋》颂:“茶为芒茗” 。所以,至今多沿用“茗”字代“茶” 。(5)水厄唐·温庭筠《采延录》:“晋时蒙好茶,人过车饮之,士大夫甚以为苦,每欲饮,蒙必云:‘今日有厄’” 。洛阳《伽蓝记》载:“魏彭城王勰见刘镐慕王肃 。”,专习茗饮,谓镐曰:“卿好苍头水厄,不好王侯八珍,如海上有逐臭之夫,里内有效颦之妇,以卿言之,即是也 。”可知在南北朝时,“水厄”二字已成为“茶”的有名代用语 。(6)丰富 庆世南北堂书抄引《斐洲南海记》云:“西平出丰富,茗之别名 。叶大而味涩,南人以为饮 。”《辞源》:“丰富系本名,叶大,味苦涩,似茗而非,南越茶难致,煎此代饮 。”在这里,丰富或为茶的别称,或是茶的代用饮料,不一而是 。(7)苦莱《诗经》:“堇茶如饴,皆苦莱也 。”许慎《说文》:“茶,苦莱也 。”梁代陶弘景以茶作苦莱也 。唐·颜师古《匡谬正俗·苦菜篇》:“神农本草经中,苦菜名茶草,治疗疾病,功效极多,陶弘景误当为茗,茗豆有此效乎” 。从此以后,茶与苦菜才知道是两种东西 。由上面知道,茶的称谓很多,不专是指茶树上的茶来说 。但到了唐代陆羽茶经问世,于是将数种不同意义的“荼”减去一划,成为含一种意义的“茶”字 。所以自中唐以后,一般学者因受陆羽的影响,逐渐将“荼”改写为“茶”了 。茶的别称:甘侯--故事出自唐·孙樵的《与焦刑部书》中 。该书有一段记载:“晚甘侯十五人,遣侍齐阁 。此徒皆请雷而沂,拜水而和,盖建阳丹山碧水之乡,月涧龙之品,慎勿贱用之 。”
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